Hoppa till innehåll

Laboratorio sul pesto genovese con Cena

Kontrollera lokala rekommendationer eller restriktioner relaterade till COVID-19 före bokning.

Airbnb-upplevelser där människor träffas är tillgängliga i denna region. Granska och följ lokala rekommendationer eller restriktioner relaterade till COVID-19. Läs mer

Matlagningsupplevelse med Antonina

3,5 timmar
Italienska
Upp till 8 personer
Hålls på Engelska, Franska, Italienska

Vad du kommer att göra

Durante questo tour al profumo di basilico prepareremo insieme uno dei piatti più prelibati della trazione ligure, le tagliatelle al pesto.
Antonina dell' Antica Locanda Luigina, in collaborazione con Alberto della condotta Slow Food La Spezia, vi offriranno questo incontro pratico, mettendo a disposizione l’attrezzatura necessaria per fare il pesto e il savoir fair locale.
Dopo aver selezionato le foglie del basilico, vi verrà mostrato come utilizzare questo classico strumento per la preparazione del pesto, il mortaio, mentre ascolterete interessanti aneddoti e curiosità riguardanti la storia e la tradizione del pesto e dei suoi componenti. Preparato il pesto inizieremo prima ad impastare e poi a tagliare le tagliatelle. Alla fine della lezione, vi potrete godere il frutto di tanto lavoro assaggiando il pesto preparato con le vostre mani e cucinato dai nostri cuochi nella nostra cucina; verrà servita anche una degustazione composta da un tagliere di salumi di Castiglione Chiavarese, e di formaggi di San Pietro Vara, il tutto accompagnato di bianco bio e rosso bio delle cantine Nardi di Ortonovo.
Altre cose da tenere a mente
Siete pregati di informarci riguardo a eventuali intolleranze alimentari o allergie
Durante questo tour al profumo di basilico prepareremo insieme uno dei piatti più prelibati della trazione ligure, le tagliatelle al pesto.
Antonina dell' Antica Locanda Luigina, in collaborazione con Alberto della condotta Slow Food La Spezia, vi offriranno questo incontro pratico, mettendo a disposizione l’attrezzatura necessaria per fare il pesto e il savoir fair locale.
Dopo aver selezionato le foglie del basilico, vi verrà mostrato…

Säkerhetsåtagande av Antonina

Denna värd har åtagit sig att följa Airbnbs riktlinjer för rengöring och säkerhet i samband med COVID-19 – inklusive att följa riktlinjerna för social distansering, utöva god hygien och se till att alla deltagare bär ansiktsmask.
Läs mer

Detta ingår

  • Mat
  • Utrustning
Från $86
/person
Inga tillgängliga datum

Möt din värd, Antonina

Värd på Airbnb sedan 2014
  • Identitet verifierad
Sono Antonina e sono proprietaria del ristorante 'Antica Locanda Luigina' dal 1994. In tutti questi anni ho concentrato le mie energie e conoscenze per offire al territorio e ai miei clienti prodotti locali e fatti in casa. Il mio ristorante fa parte delle Osterie Slow Food 2019 e insieme al mio personale sto tenendo viva la cucina tradizionale locale, con la speranza di trasmettere questo interesse a chi ci viene a trovare.
För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app. Läs mer
AIRBNB-UPPLEVELSER
Matlagning

Passionerade kockar

Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

Intima miljöer

Dela en måltid på ett unikt ställe, från ekologiska bondgårdar till hemliga hustak.

Granskade av Airbnb

Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Var ni kommer att vara

Il workshop avrà luogo nella sala del nostro ristorante. Ci troviamo nella bella Val di Vara, a 500 m di altezza dal mare e a soli 20 minuti dal mare.

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Bra att veta

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Gästkrav

Upp till 8 gäster som är 13 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år.