Hoppa till innehåll
provsmakning av sprit

Learn Craft Distilling with Professor

provsmakning av sprit

Learn Craft Distilling with Professor

12 omdömen
Det är sällsynt att det finns tillgängliga platser för denna upplevelse.
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Drycker
Värd på
Engelska
provsmakning av sprit

Learn Craft Distilling with Professor

provsmakning av sprit

Learn Craft Distilling with Professor

12 omdömen
Det är sällsynt att det finns tillgängliga platser för denna upplevelse.
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Drycker
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

Your Experience at Vitae Spirits Distillery will consist of a one-on-one class with Professor Ian Glomski, the founder of the distillery. The Experience will unfold as follows within the production area and tasting room of Vitae Spirits Distillery: 1. Brief introduction to the American craft spirits revival 2. Discussion of starting materials for fermentations and their associated end spirit (rum, whiskey, brandy, vodka), with emphasis on sugar cane, the focus of Vitae Spirits Distillery 3. Review how fermentations are set up and completed 4. Summarize the theory and process of distilling a fermentation into a spirit 5. Introduce how flavors are added to spirits 6. Chat about bottling and packaging in the craft distilling environment 7. Taste up to 3 spirits produced by Vitae Spirits Distillery in our award-winning tasting room

Din värd

Läs mer om Ian

Ian

A former Professor of Microbiology at the University Of Virginia School Of Medicine, I have had a profound fascination for over twenty-five years for microbes and how they sculpt our macroscopic world. An experienced brewer, winemaker, cheesemaker, meat curer, kefir culturer, veggie pickler, wild mushroom forager, and infectious disease specialist, anything having to do with microbes turns me on; having trained at the Pasteur Institute of Paris, founded by the father of modern fermentation Louis Pasteur. With all of my experience teaching at UVA under my belt, there is nothing I like more than sharing my passion for distillation with enthusiastic newbies and experienced moonshiners alike!

Detta ingår

Drycker
Three 0.5 oz. tastings of any mainline Vitae Spirits spirits

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

The guests’ Experience will take place on Vitae Spirits production floor and tasting room, which was selected as the Best Commercial Interior (out of 350 submissions) by the National Association of the Remodeling Industry in 2018. As an extra bonus for those always looking for a good meal, our distillery is right next to Ace Biscuit & Barbecue, one of the area’s best BBQ joints.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 21 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Expect to be on your feet for about an hour. Accommodations can be made for those who need a rest.

Fler tips

Guests must be 21+ years old to drink alcohol. IDs required. Well behaved children are welcome. Well behaved dogs welcome in tasting room, but not production area. Small snacks are available for purchase. Parking immediately in front of distillery and on the street. Wheelchair accessible.

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

  • Lokala experter

    Ledda av lokalinvånare som älskar varifrån de kommer och vad de gör.

  • Små grupper

    Med intima gruppstorlekar kommer du aldrig att tappa bort dig i folkmassan.

  • Höga standarder

    Varje upplevelse granskas med fokus på exklusiv åtkomst.

Ian
Learn Craft Distilling with Professor
12 omdömen
Från $14/person
12 omdömen
Från $14/person