Hoppa till innehåll
Matlagning

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

Matlagning

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

1 omdöme
Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
European
Värd på
Engelska
Matlagning

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

Matlagning

Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'

1 omdöme
Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
European
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

You will be welcomed in to the intriguing world of the oyster with a beautiful place setting prepared for you with your own tools and kit ready to go. There will be different oysters dependent on availability and season and we will have piles of them chilling on the table in front of you ready for you to learn both oyster culture and hands on skills. The main purpose of this experience is to teach you how to feel very capable around oysters, choosing, buying. storing, shucking, cooking and pairing with different flavours and drinks. You will shuck many oysters under my expert guidance exploring the tastes as you go. I will guide you through different techniques for tackling the little differences that arise in oysters when shucking and how to get the most out of each oyster, including how best to present and serve. We will eat raw, cooked and dip in to oyster mixology. A little courtyard at the back of our venue means that, if the weather is fair, we can indulge in the wonderful experience of an oyster BBQ, one of the best ways to enjoy oysters. As a participant on my Ostrelier Workshop Experience you will get free membership of The Oyster Academy and be entitled to special offers from our partners and get early notification of events and news. Come be part of the Oyster Revolution, with The Oyster Lady.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Katy

Katy

There are no qualifications in what I do, yet, so I've been developing the first. Like a Sommelier of wine, I am an Ostrelier of oysters and I want to share the most in depth and unique oyster experience delivered with style, passion and pleasure. You will learn from a woman who has spent the past 30+ years immersing herself in all aspects of oyster culture., from a very young age and who is still young at heart with an unabiding passion that continues to grow. I've worked on oyster farms, created oyster festivals and events, delivered specialist catering, consultancy and masterclasses, visited oyster farms around the globe, developed recipes appeared on live primetime TV, in National and International Press and much more, all to encourage more people to eat this sustainable delicious and unique shellfish.

Detta ingår

Mat
Oysters galore!
Utrustning
Oyster Knives

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We will meet at my friends gorgeous Bar and Micro-distillery, 55 Yards, which he has given us private access to. We will have the space to ourselves and it is perfect for getting deeply immersed in our oyster activities in an intriguing venue amongst the gin botanicals and copper stills. There is plenty of space, toilets and a yard where we'll site our BBQ. We'll also be able to taste a nip of Yards Gin with our oysters!

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Äggfri
Äggfri
Soy-free
Soy-free
Mjölkfri
Mjölkfri
Gluten-free
Gluten-free
Peanut allergy
Peanut allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Pescatarian
Pescatarian

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 16 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…
Katy
Oyster Masterclass with an 'Ostrelier'
1 omdöme
Från $121/person
1 omdöme
Från $121/person