Eat & make chocolates at local Factory

Barrio Escalante, Costa Rica

Upplevelse under ledning av Lucía & Mauricio

  1. 2 timmar
  2. Hålls på Spanska, Tyska och Engelska

Vad du kommer att göra

Podrás recibir un taller de chocolatería con degustación completa de todos los subproductos del cacao. Desde el inicio conocerás brevemente la historia del cacao en América, probando fruta fresca de cacao, luego semillas tostadas, nibs, polvo de cacao, y bebida ancestral. Luego pondremos manos a la obra con la chocolatería más moderna, conocerás cómo preparar cacao puro, para seguidamente lograr distintas concentraciones de cacao en la pasta de chocolate (70%, 85% y 100%). Con estos realizarás diversos chocolates con todos los ingredientes locales que tenemos disponibles y ¡uses tu creatividad! Finalmente te daremos los materiales (ecoamigables) para que empaques tus propias creaciones y tengas un recuerdo perfecto de tu viaje a Costa Rica.
Podrás recibir un taller de chocolatería con degustación completa de todos los subproductos del cacao. Desde el inicio conocerás brevemente la historia del cacao en América, probando fruta fresca de cacao, luego semillas tostadas, nibs, polvo de cacao, y bebida ancestral. Luego pondremos manos a la obra con la chocolatería más moderna, conocerás cómo preparar cacao puro, para seguidamente lograr distintas concentraciones de cacao en la pasta de…

Detta ingår

  • Mat
    -fruta de cacao
    -Bebida ancestral de cacao
    -Semillas de cacao<br...
  • Utrustning
    Se presta el equipo para fabricar los chocolates y se regalan los materiale...

Tillgänglighet

Rörlighet/fysisk

Parkering för funktionsnedsatta

Assistenter

Fri entré för personer som assisterar gäster med funktionsnedsättning

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Värd på Airbnb sedan 2019
  • 216 omdömen
  • Identitet verifierad
Somos Lucía y Mauricio, expertos en chocolatería y fundadores de Tapir Chocolates desde hace 7 años, nuestros productos actualmente se encuentran en tiendas, hoteles, restaurantes turísticos y aeropuertos. Nos apasiona todo lo relacionado con el mundo del cacao. También llevamos un estilo de vida saludable, por lo que hemos creado y perfeccionado nuestras propias recetas para comer muchos chocolates sin ningún remordimiento. Ahora, queremos que más personas visiten nuestro taller, degusten y aprendan a preparar sus propios chocolates hechos con cacao orgánico costarricense de muy alta calidad, desde la semilla hasta la barra.
Somos Lucía y Mauricio, expertos en chocolatería y fundadores de Tapir Chocolates desde hace 7 años, nuestros productos actualmente se encuentran en tiendas, hoteles, restaurantes turísticos y aeropuertos. Nos apasiona todo lo relacionado con el mundo del cacao. También llevamos un estilo de vida saludable, por lo que hemos creado y perfeccionado nuestras propias recetas para comer muchos chocolates sin ningún remordimiento. Ahora, queremos que más personas visiten nuestro taller, degusten y apr…
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Från $34/person

$42 per person
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Gör sällskap med 4 andra gäster
$42 per person

Var ni kommer att vara

El taller se realizará en CasaTapir, donde tenemos nuestra fábrica y compartimos espacio con la oficina de Costa Rica Wildlife, fundación dedicada a la investigación y conservación de diversas especies silvestres en nuestro país, ¡como el tapir!. Así que no sólo harás y comerás muchos chocolates, sino que también tendrás acceso a conocer la labor que se realiza en Costa Rica por el medio ambiente y los esfuerzos por la conservación

Betyg 5,0 av 5 efter 216 omdömen.

Jessica
november 2021
Whatever you do, do not miss this experience! This was the highlight of our family’s trip to Costa Rica. Lucía and Mauricio have fantastic experience and backgrounds that make them incredibly qualified as chocolatiers. They also give so much information about the process that you can’t help leaving with a deeper appreciation for and understanding of chocolate. Our family loved the entire experience. Because we did this on Thanksgiving Day, Lucía even concocted some Thanksgiving-themed flavors for filling the chocolate bars. This is worth every single penny and I’d do it again in a heartbeat!
Douglas
november 2021
This experience was absolutely wonderful for our family, we had such a great time learning about and making chocolate. The history of cacao was fantastic and so well done. They walked us through the entire process in a way that all ages were able to follow along easily, and they were patient when we made mistakes. I highly recommend this unique experience for anyone who likes chocolate (everyone!).
Soizic
november 2021
Lucia y Mauricio saben comunicar su pasión por el chocolate y lo hacen con mucha dedicación. Además el taller es completamente personalizado a los gustos de los participantes! Excelente experiencia que recomiendo en toda confianza!
Lynnette
november 2021
Mauricio and Lucia were such pleasant hosts. The entire experience is well planned, fun, and informative. We learned a lot about chocolate from plant to packaging and were able to taste the different stages of chocolate. Definitely a fun experience to meet people and make friends.
Samir
november 2021
I had such a great time hearing about the process from fruit to chocolate from Lucía and Mauricio. They are so welcoming and friendly. We had both Spanish speakers and English speakers in our group and they made sure to cater to both, clearly explaining the steps. It was so cool to make our molds w/ the various toppings and filling. Recommended for solo travelers or groups / families.
Mitchell
november 2021
This is something tveryone should do if they are in the San Jose area. The hosts are amazing and know so much about chocolate. You really get to connect with them, learn a new skill, and have so much fun. You get to literally make your own bars of chocolate and leave with an amazing take home. The hosts are super welcoming and amazing.

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Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 10 gäster totalt. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år.
Alla deltagare måste bära munskydd och utöva social distansering.

Avbokningspolicy

Avboka upp till sju dagar före upplevelsens starttid för en fullständig återbetalning eller inom 24 timmar efter bokning så länge bokningen görs mer än 48 timmar före starttiden.