Hoppa till innehåll
Matlagning

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

Matlagning

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

11 omdömen
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 4 personer
Värd på
Engelska
Matlagning

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

Matlagning

Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop

11 omdömen
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 4 personer
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

In this workshop, you can look forward to a fun, hands-on session going over everything you ever wanted to know about using and maintaining a wild-yeast, naturally fermented sourdough starter. By learning the techniques used by artisan bakers, you’ll get peak performance from your starter and will learn how to prepare it for baking all your favorites like pizza and traditional rustic loaves. In this 2-hour workshop, we’ll look at all the angles to feeding and maintaining a sourdough starter, and use it to make a yummy sourdough flatbread in class. At the end of class, we'll stretch and put toppings on your very own, freshly baked San Francisco sourdough and we'll enjoy them together. You’ll go home with your own starter, as well as the knowledge and confidence to use it to bake your own sourdough bread at home.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Danny

Danny

I've been baking and teaching about the art and science of sourdough for 10 years in San Francisco. I love the different flavors that come out with sourdough, especially enjoy the challenge of working to make the perfect loaf. I've worked closely with many other food entrepreneurs and chefs in the Bay Area, and love the diversity and quality of food which we are surrounded by. Our bakery is housed in La Victoria Bakery, a Mexican Panaderia, which has been a wonderful partnership. Ashton, our primary sourdough bread instructor has been working with Sour Flour for several years. In addition to teaching classes, he cares for our sourdough starter, mixes large batches of sourdough, and you can often find him at the Farmer's Market selling our breads.

Detta ingår

Mat
We'll be baking our own flatbreads that we will enjoy at the end of class.
Utrustning
Come in comfortable clothes; we will provide apron for the visit.

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We are housed in a small bakery in the Bayview and share the space with La Victoria SF. You'll get to experience a fully functioning production bakery, and experience some of the differences from your home kitchen.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 4 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…
Danny
Hands-on Sourdough Bread Baking Workshop
11 omdömen
Från $80/person
11 omdömen
Från $80/person