Hoppa till innehåll
Matlagning

Friscu Mozzarella Making Class

Matlagning

Friscu Mozzarella Making Class

2 omdömen
Varaktighet
1.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska, Italienska
Matlagning

Friscu Mozzarella Making Class

Matlagning

Friscu Mozzarella Making Class

2 omdömen
Varaktighet
1.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska, Italienska

Vad du kommer att göra

Enjoy Friscu, the dairy in the Pisa city center for the most incredible mozzarella making class in Italy! Spend time with your friends preparing your mozzarella and learn with us the secret of cheese in a suggestive location. Our master cheesemaker, Salvatore, will explain you in detail our production of mozzarella and other cheeses such as: ricotta, pecorino, scamorze from high quality fresh milk, which we take every morning from a local cow farm very close to us. Moreover Salvatore will teach you how to make mozzarella, starting from the mozzarella curd prepared by him and his team only a couple of hours before the course starts. You will have fun creating different forms of mozzarella like: braid, knots, balls and burrata, that you will enjoy with a good glass of wine at our cheesebar or to take away. The course will take place directly in our dairy laboratory, where each student will have his own workstation and dairy production tools. After course you can stay with us by booking a table, for tasting others Apulia product or the others cheese we make.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Giulia

Giulia

Hi, my name is Giulia and I'm the Friscu The Dairy in Downtown owner. Friscu is not just a dairy, Friscu is a project. The project of my family, that is to bring a little corner of Apulia in Pisa where we lived from 70's. Tired to import from the south a lot of typical food but above all, tired to look for a fresh and tasty mozzarella we decided to open our own dairy and our personal shop of typical Apulia food to remember us the true and traditional tastes of our origins. Everything you can find at Friscu is something we use to have at home as coffee, biscuits, pasta, oil, dressing creme etc and all cheeses are handmade by our expertize cheesemakers in our laboratory immediately beyond the big glass door just in front of you. Through this experience, which'll change you, I wish you spread out real mozzarella taste across the world.

Detta ingår

Mat
You'll can eat the mozzarella we have made together drinking a good glass of wine.
Drycker
You can accompany your mozzarella tasting with a good glass of Apulia wine by choose from red, white or rosé.
Utrustning
Each student will have his own workstation and dairy production tools.

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

FRISCU is in Via Garibaldi 28 Pisa. The cheese making class will be held in a real dairy laboratory with real cheesemaking teachers and cheemaking tools.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Sojafri
Sojafri
Äggfri
Äggfri
Vegetarian
Vegetarian

Avbokningspolicy

För en fullständig återbetalning måste du avboka minst 7 dagar innan upplevelsen är planerad att börja eller inom 24 timmar efter köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 16 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Fler tips

Car Parking just behind Friscu in Saint Silvestro square. We are fifteen minutes by walk from Pisa Centrale station.
Giulia
Friscu Mozzarella Making Class
2 omdömen
Från $86/person
2 omdömen
Från $86/person