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Apprenez à faire la tarte au citron meringuée avec un pâtissier !

Betyg 4,94 av 5 efter 52 omdömen.Paris, FrankrikeIngår i samlingen Airbnb-matlagning

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Matlagningsupplevelse med Matthieu

2 timmar
Fransk
Upp till 6 personer
Hålls på Engelska, Franska

Vad du kommer att göra

Dans notre atelier atypique de Saint-Germain-des-Prés nous vous proposons de découvrir une pâtisserie vieille de plus de 400 ans : la « Tarte au Citron Meringuée ». Elle est reconnaissable par son nuage blanc de meringue, souvent en forme de sculpture artistique. C’est un dessert populaire, chaque famille possède sa propre déclinaison !

Les plus grands chefs ont réinterprété ce dessert, en lui joignant différentes déclinaisons de saveur et en jouant avec toutes les associations étonnantes qu’il est possible de faire !;

Assisté par un chef pâtissier professionnel vous apprendrez pas-à-pas à faire la tarte au citron meringuée. De la découverte des ingrédients au mélange, vous effectuerez toutes les étapes, jusqu’à la cuisson et la dégustation.

Et pour finir vous repartirez avec ! Cette expérience vous permettra d’apprendre à faire une recette typiquement française que vous pourrez reproduire chez vous, afin de partager votre « French touch »!

L'expérience a été repensée & optimisée afin de répondre à l'ensemble des nouvelles règles sanitaires, nous permettant ainsi de vous recevoir à nouveau dans notre atelier de façon confortable, sécurisée et optimale !
Dans notre atelier atypique de Saint-Germain-des-Prés nous vous proposons de découvrir une pâtisserie vieille de plus de 400 ans : la « Tarte au Citron Meringuée ». Elle est reconnaissable par son nuage blanc de meringue, souvent en forme de sculpture artistique. C’est un dessert populaire, chaque famille possède sa propre déclinaison !

Les plus grands chefs ont réinterprété ce dessert, en lui joignant différentes déclinaisons de saveu…

Säkerhetsåtagande av Matthieu

Denna värd har åtagit sig att följa Airbnbs riktlinjer för rengöring och säkerhet i samband med COVID-19 – inklusive att följa riktlinjerna för social distansering, utöva god hygien och se till att alla deltagare bär ansiktsmask.
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Detta ingår

  • Mat
    Learn how to make the French "Tarte au citron" with a pastry chef . Bring i...
  • Drycker
    Du thé et d'autres boissons seront disponibles gratuitement pendant tout l'...
  • Biljetter
    En cadeau, la recette illustrée à essayer chez vous pour impressionner votr...
  • Utrustning
    EQUIPEMENT COVID

    Afin de veiller à la protection de chacun dans...
Från $30
/person
sön 25 okt.
16:30 - 18:30
$55 per person
$55 per person
mån 26 okt.
09:00 - 11:00
$55 per person
$55 per person
mån 26 okt.
13:30 - 15:30
$49 per person
$49 per person

Möt din värd, Matthieu

Värd på Airbnb sedan 2018
  • 52 omdömen
  • Identitet verifierad
Nous sommes une équipe de jeunes pâtissiers français, aux carrières riches et diversifiées. Réunis par passion pour notre héritage, notre goût du partage donne vie à la Maison Fleuret.

Grâce à nos grands-mères et aux chefs pâtissiers auprès desquels nous avons appris, nous vous dévoilons des recettes authentiques et leurs secrets, entre astuces pratiques et bribes de la grande Histoire. Nos cahiers de recettes sont ouverts ! Pas de bonne pâtisserie sans de bons ingrédients ! Nous avons à cœur d’aller les chercher auprès de maisons anciennes implantées en région. Elles font vivre un patrimoine et un savoir-faire précieux que nous aimons... et dont on se régale ! Chevronnés, débutants ou simples curieux, nous vous invitons à prendre part à une expérience culinaire riche de partage, de bonne humeur et de gourmandise... à la française !
Nous sommes une équipe de jeunes pâtissiers français, aux carrières riches et diversifiées. Réunis par passion pour notre héritage, notre goût du partage donne vie à la Maison Fleuret.

Grâce à nos grands-mères et aux chefs pâtissiers auprès desquels nous avons appris, nous vous dévoilons des recettes authentiques et leurs secrets, entre astuces pratiques et bribes de la grande Histoire. Nos cahiers de recettes sont ouverts ! Pas de bonne pâtisserie sans de bons ingrédients ! Nous avo…
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AIRBNB-UPPLEVELSER
Matlagning

Passionerade kockar

Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

Intima miljöer

Dela en måltid på ett unikt ställe, från ekologiska bondgårdar till hemliga hustak.

Granskade av Airbnb

Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Var ni kommer att vara

Votre expérience se déroulera dans notre atelier situé au coeur de Saint-Germain-des-Prés donnant sur une cour historique & secrète, cachée du public !

L'atelier de Maison Fleuret est adapté et équipé des outils et ustensiles nécessaires à la réalisation de l'expérience en notre compagnie.

Avant ou après l'expérience, la visite du quartier iconique de Saint-Germain-des-Prés s'impose ! Nous sommes à proximité du Louvre :)

Betyg 4,94 av 5 efter 52 omdömen.

Madge
oktober 2020
The Matthieu's course is great!! the style of the studio is very nice, and the location is great. I had a very fulfilling and happy time for two hours. Also I made a successful lemon tart, which I brought to my friends and found it very delicious. Really thankful, Hope to see you again.
The Matthieu's course is great!! the style of the studio is very nice, and the location is great. I had a very fulfilling and happy time for two hours. Also I made a successful l…
Maria
september 2020
Our lemon tart making experience was an enjoyable one. I went with a group of 5 friends and that made it fun and dynamic. The place is very pretty and clean. The lemon tarts we´re too sweet to eat but It was a blast preparing, baking and decorating. The school has plenty of different pastries so if lemon tart is not your thing, I would suggest you pick a different experience from them.
Our lemon tart making experience was an enjoyable one. I went with a group of 5 friends and that made it fun and dynamic. The place is very pretty and clean. The lemon tarts we´re…
Celine
september 2020
Un moment tres riche en découverte technique avec un chef tres agreable, patient, précis, communiquant son savoir faire avec beaucoup de passion et patience. Bravo chef, a refaire.
Sofiane
augusti 2020
Un atelier à faire pour parisien et non parisien ! Olivier nous a tout de suite accueilli dans la bonne humeur, le cadre est soigné et agréable. Nous avons réalisés les tartes au citron meringuée avec une aisance en suivant les conseils avisés d’Olivier, prévenant et pédagogue , c’est un véritable passionné !
Un atelier à faire pour parisien et non parisien ! Olivier nous a tout de suite accueilli dans la bonne humeur, le cadre est soigné et agréable. Nous avons réalisés les tartes au…
Tanya
augusti 2020
This was great fun and excellent value for money. We went through all the steps from scratch and the host was very welcoming. We also had a good time with the other people within our group. There were 6 of us in total so the group was not too large. The workshop itself is very nice and the atmosphere is relaxed.
This was great fun and excellent value for money. We went through all the steps from scratch and the host was very welcoming. We also had a good time with the other people within o…
Ludovic
augusti 2020
Excellente expérience pâtissière en compagnie d'Olivier. Nous étions un petit groupe de 3 personnes ce qui a facilité les échanges et l'ambiance conviviale de l'atelier. Olivier nous a accueilli avec une boisson de bienvenue (citronnade, thé, eau...) et nous a expliqué le déroulement de l'atelier. Au final, j'ai réalisé toutes les étapes de la tarte au citron et j'en ai réalisé trois dont une a été mangé sur place. La recette de la tarte au citron sera envoyée par mail après l'atelier. Excellent rapport qualité-prix. Je recommande !
Excellente expérience pâtissière en compagnie d'Olivier. Nous étions un petit groupe de 3 personnes ce qui a facilité les échanges et l'ambiance conviviale de l'atelier. Olivier no…

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94 tillgänglig(a)
1 / 2
  • sön 25 okt.
    16:30 - 18:30
    $55 per person
  • mån 26 okt.
    09:00 - 11:00
    $55 per person
  • mån 26 okt.
    13:30 - 15:30
    $49 per person
  • mån 26 okt.
    16:30 - 18:30
    $55 per person
  • tis 27 okt.
    09:00 - 11:00
    $55 per person
  • tis 27 okt.
    13:30 - 15:30
    $37 per person
  • tis 27 okt.
    16:30 - 18:30
    $55 per person
  • ons 28 okt.
    09:00 - 11:00
    $55 per person

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Pescatarian
Vegansk
Vegetarian
Nötallergi
Jordnötsallergi
Skaldjursallergi
Fiskallergi
Sojafri
Glutenfri

Bra att veta

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 10 år eller äldre kan delta.

Fler tips

Maison Fleuret mettra tout en oeuvre afin de s'assurer que vous passerez un agréable moment à l'occasion de votre expérience.
Pour cela nous garantissons un nombre maximal de 6 participants, par ailleurs il n'est pas possible de venir accompagné pour observer ou patienter sans avoir de réservation.

Vad man ska ha med sig

Apportez la recette de votre gâteau préféré ! Nous échangerons nos recettes ;)

L'expérience se veut être un véritable intermède dans votre découverte de Paris.