Hoppa till innehåll
Matlagning

Slow Food - scopri la cucina del Perù

Matlagning

Slow Food - scopri la cucina del Perù

Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Värd på
Italienska
Matlagning

Slow Food - scopri la cucina del Perù

Matlagning

Slow Food - scopri la cucina del Perù

Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Värd på
Italienska

Vad du kommer att göra

Un viaggio tra i sapori di una terra lontana che potrà sembrarvi un po’ più vicina grazie ai piatti che vi proporremo. Inizieremo con un aperitivo di benvenuto, durante il quale potremo presentarci e conoscerci meglio. Successivamente, ci accomoderemo a tavola e, dopo una breve spiegazione sui piatti per voi preparati, entreremo nel vivo del nostro viaggio nella storia e nelle tradizioni della cucina Peruviana. Gli ingredienti che andremo ad utilizzare per i nostri piatti saranno sia prodotti tipici peruviani provenienti da negozi etnici o equo-solidali sia, nel caso dei prodotti più comuni come carne, uova, formaggio, ortaggi, etc., ingredienti acquistati presso la comunità di produttori Slow Food del comune di Barge dove abitiamo. Nel rispetto dei principi della sostenibilità, inoltre, il nostro menù sarà realizzato nel pieno rispetto della stagionalità dei prodotti che, in alcuni casi, potranno anche provenire dal nostro orto. Il tutto accompagnato da bevande preparate artigianalmente e dalla tradizionale musica latino-americana.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Billy

Billy

Ciao mi chiamo Billy Huaman e sono originario del Perù, ma vivo in Italia da 10 anni con mia moglie Erika e nostro figlio Leonardo. Condividere e promuovere la cultura peruviana attraverso la cucina e le nostre tradizioni è qualcosa che da sempre appassiona la nostra famiglia. In particolare, grazie al diploma alberghiero da me conseguito in Perù, vi farò scoprire l’affascinante mondo della gastronomia peruviana, mentre mia moglie Erika vi parlerà della nostra cultura attraverso danze e racconti. Grazie al progetto “RICETTE DEL DIALOGO”, sostenuto da SLOW FOOD, LVIA ed altri enti, io e mia moglie abbiamo inoltre seguito un percorso di formazione che ci ha data l'opportunità di poter aprire le porte di casa nostra creando un home restaurant.

I samarbete med Slow Food

Denna upplevelse är utformad i enlighet med Slow Foods principer, vilket säkerställer att den är utsökt, socialt ansvarsfull och ekologiskt hållbar.

Slow Food är en global gräsrotsorganisation som grundades 1989 för att förhindra att lokala matkulturer och traditioner försvinner och för att motverka framväxten av snabbmatskultur. Sedan den grundades har den utvecklats till en global rörelse som arbetar för att se till att alla har tillgång till bra, rena och rättvisa livsmedel. Ditt bidrag kommer, förutom att stödja värden, att hjälpa Slow Food att genomföra projekt över hela världen för att stärka lokalsamhällen, främja småskaliga jordbrukare och producenter samt stödja skolträdgårdar och utbildningsprojekt.

Detta är en ideell upplevelse där 100 % av det du betalar för upplevelsen oavkortat går till Slow Food.

Detta ingår

Mat

Var ni kommer att vara

il nostro evento si svolgerà a casa nostra immerso nella natura in una collina di barge dove ce una bella vista del paese

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden…
Billy
Slow Food - scopri la cucina del Perù
Ny upplevelse
Från $35/person
Ny upplevelse
Från $35/person