Hoppa till innehåll
Matlagning

Corso di Caseificazione Casalinga

Matlagning

Corso di Caseificazione Casalinga

Pausad till och med 30 april. För att skydda hälsan inom vår community pausas alla Airbnb-upplevelser på grund av coronaviruset (COVID-19). Besök hjälpcentret för de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
6 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Värd på
Engelska, Italienska
Matlagning

Corso di Caseificazione Casalinga

Matlagning

Corso di Caseificazione Casalinga

Pausad till och med 30 april. För att skydda hälsan inom vår community pausas alla Airbnb-upplevelser på grund av coronaviruset (COVID-19). Besök hjälpcentret för de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
6 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Värd på
Engelska, Italienska

Vad du kommer att göra

Durante quest'esperienza, studieremo brevemente la teoria scientifica che supporta l'arte casearia. Successivamente, ogni ospite proverà a realizzare personalmente diverse tipologie di formaggi e latticini, quali caciotte, mozzarelle, provole, ricotta e burro. Uniremo quindi la teoria alla pratica e ci confronteremo passo passo durante ogni singola lavorazione.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Dina värdar

Da bambino, ho imparato i segreti della caseificazione da mio nonno. Per 10 anni poi, ho studiato zootecnia e qualità dei prodotti animali all'Università di Pisa, conseguendo infine un dottorato di ricerca in Scienze Veterinarie, relativo alla qualità nutrizionale e nutraceutica del latte. Sono un appassionato di formaggi, dalla produzione all'assaggio.
Rosario
Rosario
Martina
Martina

Detta ingår

Utrustning
Kit di caseificazione casalinga: fuscelle, caglio e ricettario.

Var ni kommer att vara

L'intera esperienza verrà fatta utilizzando una classica cucina di casa e semplici attrezzature facilmente reperibili. Nelle belle giornate sarà possibile utilizzare anche il giardino adiacente.

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 10 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Fler tips

C'è da sporcarsi le mani, non indossate i vostri vestiti migliori!
Rosario
Corso di Caseificazione Casalinga
Ny upplevelse
$68/person
Ny upplevelse
$68/person