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Matlagning

El mejor Cebiche del chef, en su casa hecho Huarique.

Matlagning

El mejor Cebiche del chef, en su casa hecho Huarique.

2 omdömen
Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Kök
South American
Värd på
Spanska
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El mejor Cebiche del chef, en su casa hecho Huarique.

Matlagning

El mejor Cebiche del chef, en su casa hecho Huarique.

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Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
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South American
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Spanska

Vad du kommer att göra

Los ESPERO en casa y junto al chef conoceremos un Mercado local y la historia qué hay en cada producto que usaremos y su gente para que nuestra experiencia sea única. En casa seremos recibidos con la alegría con una cata de Pisco y prepararemos juntos un aperitivo con nuestra bebida de bandera. Conoceremos la historia de los huariques y su importancia al ser declarados patrimonio cultural de la nación. Prepararemos juntos un fresco Ceviche con lo mejor del mar peruano y lo aprenderán hacer y degustaremos lo mejor de la cocina norteña como nuestro clásico Tamalitos Verdes de la casa, mientras el chef les hace un master class de Ceviche peruano en el cual pueden participar y nos dejaremos sorprender con el postre del Día. Mi familia y yo estaremos felices de recibirlos. Esta es su casa. PD : el costo del transporte es por cuenta propia de cada uno de ustedes por separado y es muy económico. Gustoso coordinaremos lo mejor para que estén cómodos y seguros.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Giancarlo

Giancarlo

Soy Giancarlo G. Caceres, Chef de familia tradicional peruana y del norte del País, cocineros desde mi abuela y mi madre las cuales son mi inspiración. Dirijo junto con ellas una Cevicheria y cocina norteña la cual nos hemos especializado, abriendo hace mucho las Puertas de la casa ahora llamado el Huarique de la tía Sofi, en Lima con más de 25 años atendiendo al Público de manera familiar. Especialista en nuestro ceviche y la cocina peruana y su tradición representando a mi país en diferentes eventos internacionales por invitación del Estado peruano. Actualmente dirijo también una empresa de catering de cocina peruana y del mundo llamado Giancarlo Catering Perú. Amamos la cocina y la damos a conocer con Pasión, amor y respeto. La Cocina es el corazón de esta casa y unimos al mundo con ella.

Detta ingår

Mat
Drycker
Utrustning

Gästfoton

Gästomdömen

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Var ni kommer att vara

Buscaremos juntos nuestros mejores insumos para cocinar en la Plaza de Mercado Central de Lima la ciudad de los reyes y su historia. Cocinaremos en la casa de mi abuela hecho Huarique, Olinda y mi madre Sofi, dos cocineras de toda la vida y gran experiencia y reconocido lugar en la ciudad y el distrito durante muchos años. En el barrio populoso de la Victoria a unas calles del emporio comercial de Gamarra. Con seguridad las 24hrs del día.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy
Mjölkfri
Mjölkfri
Pescatarian
Pescatarian

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Vad man ska ha med sig

Traer una gran sonrisa y mucha hambre.

Fler tips

Estaré todo el tiempo atento a sus inquietudes y seguridad en todo. La casa es de familia y de mucha confianza. Aquí vinimos a vivir una excelente experiencia, sin etiquetas, alegría, respeto y cariño para que te sientas Cómo en casa.
Giancarlo
El mejor Cebiche del chef, en su casa hecho Huarique.
2 omdömen
Från $33/person
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