Hoppa till innehåll
Matlagning

Italian Cooking Class in Family Winery

Matlagning

Italian Cooking Class in Family Winery

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 7 personer
Kök
Italienska
Värd på
Engelska, Italienska
Matlagning

Italian Cooking Class in Family Winery

Matlagning

Italian Cooking Class in Family Winery

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 7 personer
Kök
Italienska
Värd på
Engelska, Italienska

Vad du kommer att göra

We will pick you up from Zagarolo Train Station, which is very easy to reach from central Rome, and we will reach our beautiful winery. We will start the first part of the cooking class by making the local ragù sauce (it takes time and love to cook it!). After an aperitivo with our sparkling wine and local cheese under the vine-covered pergola, we will make the handmade pasta. After that, we will tour the vineyard and the underground volcanic tuff wine cellar which is more than a century year old! At the end, we will enjoy lunch all together with the freshly made "tagliatelle al ragù locale" and the local wine cookies as dessert, all paired with our different kinds of wine.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Dina värdar

My family and I, Nicoletta, have been making wine for six generations. I am a sommelier, taster and most importantly a wine lover, and I can’t wait to show you my vineyards and share our wine-making story with you. My friend and co-host Vittorio is the cantina's Chef. He started cooking with his mother and father since he was a little child and made it his profession. Always looking for quality and sustainability, he decided to share his passion and traditions with people who love food and nature as much as he does.
Nicoletta
Nicoletta
Vittorio
Vittorio

Detta ingår

Mat
We will have a selection of local cheese for aperitivo, then freshly made tagliatelle (egg pasta) with local ragù sauce…
Transport
Car transport from Zagarolo Train Station (easly reachable from the center of Rome) to the winery.

Var ni kommer att vara

The ancient farmhouse was built in 1881 by my ancestors together with the underground cellar which was used to preserve the wine during summertime. We will visit the most interesting parts of our four and a half hectares of land, including the 150 year old vines, the old cherry tree and of course the 20 meter deep underground cellar dug by my ancestors in volcanic tuff. The cooking class will take place inside the farmhouse.

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Vegetarian
Vegetarian

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 7 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Vad man ska ha med sig

Comfortable clothes and shoes

Fler tips

This is an experience of traditional Italian country life and you will be surrounded by nature. You will learn a bit of my family history and how we make the wine. You will also learn how to cook traditional Italian dishes and you will eat local and sustainable food and drink our wine.
Nicoletta
Italian Cooking Class in Family Winery
Ny upplevelse
Från $109/person
Ny upplevelse
Från $109/person