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Matlagning

Fabriquez une baguette dans un fournil

Matlagning

Fabriquez une baguette dans un fournil

Uppdatering om COVID-19. Besök hjälpcentret och läs våra riktlinjer för att skydda hälsan och säkerheten hos värdar och gäster på Airbnb-upplevelser.
Varaktighet
2.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 5 personer
Kök
Fransk
Värd på
Engelska, Franska
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2.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 5 personer
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Engelska, Franska

Vad du kommer att göra

Vous découvrirez un fournil authentique d'une boulangerie de Strasbourg et réaliserez LA baguette française ! Nous nous retrouverons dans le fournil de la petite boulangerie verte de la rue d'austerlitz, qui existe depuis 1905, pour confectionner ensemble des baguettes à base de farine de tradition française. Je vous raconterai aussi quelques détails de l'histoire de la boulangerie et de la baguette tout en vous donnant conseils pratiques et recettes pour refaire ces baguettes chez vous. Et puis nous dégusterons quelques fromages de choix. Vous repartirez avec une baguette et des petits pains fabriqués par vos soins avec les super outils des boulangers ! L'atelier se passera dans le fournil en petit comité, le matériel, les ingrédients, et les recettes sont fournies. Vous serez guidés par Léonie. Léonie a été formée en tant que boulangère au fournil et vous montrera tout les petits secrets de cet endroit. durée : 2H30

Matlagning

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på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Léonie

Léonie

Je suis Léonie, boulangère et cheffe à domicile. J'ai crée mon entreprise de cheffe à domicile, Du Pain Sur La Planche avec Julie Chane-Hive et ensemble nous organisons et cuisinons pour des dîners secrets, proposons des ateliers de cuisine et confectionnons des menus sur mesure pour des repas d'exception. J'ai aussi étudié le design, la boulangerie et la pâtisserie pendant quelques années en Alsace. Je suis ravie de vous faire découvrir mon savoir-faire et vivre une expérience unique.

Detta ingår

Mat
une jolie sélection de fromages. (précisez moi si vous avez une restriction alimentaire)
Utrustning
Tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos baguettes ainsi qu'une fiche recette à rapporter chez vous.

Var ni kommer att vara

Le fournil d'Austerlitz est l'une des anciennes boulangeries de la ville. On peut remonter jusqu'à 1905 dans les archives photographique et ce petit fournil à survécu au temps ! Le fournil est situé de plein pied dans une cours et vous découvrirez un endroit authentique et plein de farine !

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Mjölkfri
Mjölkfri
Sojafri
Sojafri
Nötallergi
Nötallergi
Glutenfri
Glutenfri
Fiskallergi
Fiskallergi
Äggfri
Äggfri
Skaldjursallergi
Skaldjursallergi
Jordnötsallergi
Jordnötsallergi
Pescatarian
Pescatarian
Vegetarian
Vegetarian
Vegansk
Vegansk

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 5 gäster som är 10 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Vad man ska ha med sig

vêtements confortables

Fler tips

Pensez à venir avec des vêtements confortables et facilement lavables car vous repartirez probablement couverts de farine ! Et pensez à prendre un sac pour rapporter vos pains !
Léonie
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Ny upplevelse
Från $59/person
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