Hoppa till innehåll
Matlagning

Jam, chutney, marmalade making workshops

Matlagning

Jam, chutney, marmalade making workshops

6 omdömen
Varaktighet
6.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 2 personer
Kök
brittisk
Värd på
Engelska
Matlagning

Jam, chutney, marmalade making workshops

Matlagning

Jam, chutney, marmalade making workshops

6 omdömen
Varaktighet
6.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 2 personer
Kök
brittisk
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

In the workshop you will learn how to make 2 different preserves; one chutney and one jam. Guided by myself through instruction and demonstration you will prepare and process seasonal fruit and vegetables into delicious preserves that you will take home with you at the end of the day. The day will begin with a tasting session of different types of jams and chutneys. This will be followed by a brief overview of how preserving works, the equipment needed and basic jam/chutney making methods. You will then cook at your own work station, by induction hob or gas hob, in a friendly, informal atmosphere. Throughout the day everything you need to prepare and make your preserves will be supplied, including a restorative cup of tea or coffee. You will make a chutney in the morning followed by a jam after lunch. Having labelled your preserves, you take home all the jars and chutneys you make. Lunch offers another opportunity to sample home made food using seasonal produce. Each workshop is based around ingredients that are seasonally available or preserved through freezing or dehydration. If the dates you would like are not currently scheduled, contact me to arrange an alternative date; weekdays included.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Sian

Sian

A teacher for over 30 years, my passion now is to teach the art of preserve making by passing on skills taught to me by my mother and grandmother before her. I love nothing more than to spend time on my allotment growing produce to transform into delicious preserves to share with my family and friends. If I am not digging and planting you will find me in the kitchen jamming and canning. I teach people how to make jams, pickles and chutneys, fruit vinegars, liqueurs and cordials. I also keep chickens and bees and generally live the good life in a suburban setting.

Detta ingår

Mat
A light, home cooked lunch using seasonal produce is provided. All dietary requirements can be accommodated with prior…
Drycker
Tea, coffee and juice. Available throughout day and with lunch.
Utrustning
All jam and chutney making equipment is provided including ingredients and jars. Handling heavy pans with boiling liquid…

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

The Yorkshire Preservatory is based in a bespoke workshop in an Edwardian house with separate access from the outside. Shallow steps lead down to the workshop across a gravelled garden. The house is in a quiet cul-de -sac close to woods. With chickens in the back garden ,The Yorkshire Preservatory is proof that you can live the good life in a suburban setting.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 2 gäster som är 16 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

Guests need to be able to climb stairs to use the bathroom facilities. All produce and equipment is provided. All preserves made are taken home by guests. (approximately 8-10 jars per person) Please supply a bag to take your preserves home in. Contact host if more than 2 places are required.
Sian
Jam, chutney, marmalade making workshops
6 omdömen
Från $87/person
6 omdömen
Från $87/person