Hoppa till innehåll
Matlagning

Typical aperitif preparing Genoese pesto

Matlagning

Typical aperitif preparing Genoese pesto

58 omdömen
Varaktighet
1 timme
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska, Franska, Italienska
Matlagning

Typical aperitif preparing Genoese pesto

Matlagning

Typical aperitif preparing Genoese pesto

58 omdömen
Varaktighet
1 timme
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska, Franska, Italienska

Vad du kommer att göra

Pesto is a cold basil sauce, ideal with fresh handmade pasta, but also for unconventional yummy tapas! Plus, it was also Sinatra's favorite ;-) We'll learn how to prepare it following the original recipe, while sipping a glass of Cinque Terre wine and enjoying a typical local "aperitivo", each one with his/her own white marble mortar and the needed ingredients. Once the sauce done, we'll taste it on local focaccia toasts and in case you have some extra pesto left in your mortar you'll even get a food box to take it home! During the class I'll tell you everything about this basil sauce, its ingredients, but also its conservation and the ideal pastas and recipes to go with. Once back home you'll be able to impress your family and friends with a typical Italian Riviera meal ;-)

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Silvia

Silvia

I was born and grown up in Cinque Terre area, then I left to live in Paris and when I came back, a few years ago, I re-discovered my region, its traditions and above all its food and wine. Pesto is my favorite! I can eat it every day without never getting tired of it. I learned to prepare it the traditional way during happy summer afternoon on my grandma's balcony overlooking Vernazza Main Street... sweet memory and cool knowledge. I love to share the original recipe and cool advices to fully enjoy it with foreign friends and guests and I'll be more than happy to share it with you too!

Detta ingår

Mat
Focaccia. Typical Ligurian snacks Typical salty rice cake. Your own pesto!
Drycker
Cinque Terre wine A fresh juice or a soda

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We'll be having our typical aperitif with pesto cooking class in the Oasi Hotel colorful garden and in case of bad weather we can move into the veranda.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 6 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.
Silvia
Typical aperitif preparing Genoese pesto
58 omdömen
Från $40/person
58 omdömen
Från $40/person