Hoppa till innehåll
matlagningslektion

Fresh Pasta & Pesto Class

matlagningslektion

Fresh Pasta & Pesto Class

52 omdömen
Det är sällsynt att det finns tillgängliga platser för denna upplevelse.
Varaktighet
2.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 8 personer
Inkluderar
Mat, Drycker, Utrustning
Värd på
Engelska
matlagningslektion

Fresh Pasta & Pesto Class

matlagningslektion

Fresh Pasta & Pesto Class

52 omdömen
Det är sällsynt att det finns tillgängliga platser för denna upplevelse.
Varaktighet
2.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 8 personer
Inkluderar
Mat, Drycker, Utrustning
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

During this hands-on cooking class we will make: - BIGOLI WITH PASTA EXTRUDER, an ancient fresh pasta from Veneto region made with a pasta extruder that I brought in my luggage from Italy. The pasta dough is made with durum wheat flour and eggs and it is extruded by a special pasta machine called Bigolaro designed in 1604. The bronze die is used to create the best quality pasta that you will not find at any American restaurants. - PESTO SAUCE WITH MORTAR AND PESTLE, the authentic sauce from Genoa. This sauce is fantastic with any kind of pasta. Learn how to choose the right basil for pesto, the perfect Italian extra virgin olive oil, the best quality Parmigiano Reggiano cheese from Italy etc. I will teach you all the tricks to make a creamy and super tasty Pesto from scratch that only the Italian chefs know. A homemade Italian appetizer will be served too as a complementary dish. * Please, be aware of the presence of ingredients like dairy products, eggs and wheat in the recipes. ** Let me know in advance (when you book) if there are any guests with food allergies. Grazie! ***** If you would like to attend the class on a specific date not already set on my calendar, please send me a message. *****

Din värd

Läs mer om Rossella

Rossella

Ciao, I am Rossella, an Italian Engineer, passionate cook, traveler and founder of Italian Rhapsody in Edmonds (WA). The aim of my business is to share the Italian traditions and culture through food. Pasta is my favorite dish and it must be made the Italian way: from scratch and with fresh ingredients. During this hands-on cooking class we will make fresh Bigoli pasta with a pasta extruder designed in 1604 in Northern Italy. We will also make super creamy Pesto alla Genovese with mortar and pestle. My pasta classes are very popular with couples, families and groups....all pasta lovers!

Detta ingår

Mat
Meal ingredients & Italian Appetizer
Drycker
Italian cappuccino (if morning class)
Utrustning
Cooking tools & a printed copy of the recipes

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

The cooking class will take place at my cooking school -home kitchen in Edmonds. The beautiful city is 14 miles North of Seattle. You can then visit downtown, port and parks.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 8 gäster som är 14 år eller äldre kan delta. Guests younger than 16 years old have to be participated accompanied by adults.

Fler tips

* Please, be aware of the presence of ingredients like dairy products, eggs and wheat in the recipes. If you or any guests have any dietary allergy or restrictions please let me know when you book the experience.

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

  • Lokala experter

    Ledda av lokalinvånare som älskar varifrån de kommer och vad de gör.

  • Små grupper

    Med intima gruppstorlekar kommer du aldrig att tappa bort dig i folkmassan.

  • Höga standarder

    Varje upplevelse granskas med fokus på exklusiv åtkomst.

Rossella
Fresh Pasta & Pesto Class
52 omdömen
Från $65/person
52 omdömen
Från $65/person