Hoppa till innehåll
Matlagning

Peruvian Cooking Class, Market visit

Matlagning

Peruvian Cooking Class, Market visit

198 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 8 personer
Kök
Peruansk
Värd på
Engelska
Matlagning

Peruvian Cooking Class, Market visit

Matlagning

Peruvian Cooking Class, Market visit

198 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 8 personer
Kök
Peruansk
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

Be immersed in a fascinating trip to the San Pedro Market, where you’ll be introduced to a vast variety of local and ancient products. Later, we’ll invite you to our cozy cooking studio, located inside a colonial times house (two blocks away from the market), where you’ll step back in time to enjoy a modern Peruvian cooking class guided by a professional Peruvian chef. OUR MENUS 1. Aperitif: Passion fruit Sour. LUNCH MENU: 2. Appetizer: Nouveau Andean Classic Peruvian ceviche. 3. Main dish: Modern Quinoa Risotto, Tri-colored quinoa and Peruvian yellow chili risotto topped with a perfect sous vide poached egg. DINNER MENU 2. Appetizer: Nikkei Style Tiradito, Sashimi style fish marinated in a Japanese/Peruvian ponzu, avocados and cushuros. 3. Main dish: Quinoa crusted alpaca tenderloin with roasted tubers and Andean smoked chimichurri. 4. Dessert: Chirimoya and exotic fruits parfait, Have a taste of our best local fruits elegantly served as a parfait. 5. Moka brewed local coffee espressos, as a grand finale, have a taste of the best organic coffee produced in the Quillabamba valley. *All dishes are seasoned with Maras pink salt.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Dina värdar

I’m a Peruvian chef trained in Sydney - Australia at the prestigious "Le Cordon Bleu Culinary Arts School". With work experience at high-end hotels and restaurants in Sydney and Miami and restaurant owner in Cusco. CO-HOST: Ricardo Rivera. From Lima - Peru, formally trained in hospitality, bartending and culinary art in one of the most prestigious culinary schools in Peru. I've been living in Cusco for the last 4 years and 3+ years teaching culinary experiences and sharing my culture with visitors. My goal is to show you the cultural diversity and richness of my country in our fully professionally equipped cooking studio, combining traditional Andean recipes and modern techniques giving our dishes a contemporary twist adapted to the most exquisite palates.
Christian
Christian
Ricardo
Ricardo

Detta ingår

Mat
Modern Peruvian Food Vegetarian options: Mushrooms instead of meat and sweet cucumber (local fruit) instead of fish.

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We'll have a guided visit through the local San Pedro Market for one hour, where we'll get in touch with a vast variety of products and learn about the history of Peruvian gastronomy. Then, we will walk to our cooking studio located minutes away for a fully hands-on Modern Peruvian cooking class.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 8 gäster som är 5 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden…

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

Please, advise if any food allergies or dietary restrictions we should be aware of.
Christian
Peruvian Cooking Class, Market visit
198 omdömen
Från $58/person
198 omdömen
Från $58/person