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Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

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Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

1 omdöme
Varaktighet
1.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Inkluderar
Equipment, Drinks, Food
Värd på
Engelska, Italienska
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Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

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Slow Food- I tuoi cinque sensi e il vino

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Vad du kommer att göra

All’interno delle Cantine Storiche e ottocentesche della tenuta sabauda di Pollenzo, inizieremo un percorso di vista dell’attuale Banca del Vino, progetto di Slow Food: collezione di vecchie annate e di vitigni rari che vengono conservate dal 2001, anno di fondazione, fino ad oggi. Attraverso i nostri 5 sensi affronteremo insieme 4 giochi e prove di degustazione, per trasmettere valori e concetti sul vino, introdurre tecniche di degustazione e mettere in gioco le nostre capacità sensoriali. Abbineremo dei prodotti selezionati dai Presidi Slow Food, berremo vecchie annate, assaggeremo ‘bendati’ vitigni rari e autoctoni, useremo i nostri sensi per comprendere un vino e la sua evoluzione. La degustazione avverrà vicino alle rovine romane di Pollenzo del II sec d. C. in un luogo suggestivo e ricco di spiriti, di vino!

Din värd

Francesca

Francesca

Amo il vino e su di esso ne ho fatto la mia professione. Non smetto mai di imparare perché il vino stesso è in continua evoluzione. Lavoro nel settore gastronomico da 25 anni e mi occupo professionalmente di vino da almeno 15 anni. La mia è sempre stata una famiglia gastronomi e di appassionati di vino e cibo. Non è passata una domenica, né una festività o ricorrenza in cui il cibo non fosse protagonista, con lunghe ed attente ricerche e preparazioni. Mi viene quindi spontaneo trasmettere la passione ma soprattutto il valore che esso ha nella tradizione e nel tempo.

I samarbete med Slow Food

This experience is crafted in accordance with the principles of Slow Food, ensuring that it is delicious, socially responsible and ecologically sustainable.

Slow Food is a global, grassroots organization, founded in 1989 to prevent the disappearance of local food cultures and traditions and counteract the rise of fast food culture. Since its founding, it has grown into a global movement working to ensure that everyone has access to good, clean and fair food. Your contribution, in addition to supporting the host, will help Slow Food to implement projects worldwide to empower local communities, promote artisan farmers and producers, and support school gardens and education projects.

Detta är en ideell upplevelse där 100 % av det du betalar för upplevelsen oavkortat går till Slow Food.

Detta ingår

Food
Vino, Presidi Slow Food
Drinks
Equipment
libro "Il Piacere del Vino" di Slow Food Editore

Gästfoton

Gästomdömen

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Var ni kommer att vara

Tutta l'esperienza è sviluppata all'interno delle CANTINE STORICHE posizionate su rovine romane del II sec. d.C.. Degustare vino di fianco a reperti antichissimi è un esperienza emozionante. Assaporare i vini di rare varietà, di vecchie annate e in abbinamento con i presidi Slow Food è un esperienza unica.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 18 eller äldre kan delta.

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

La cantina ha una temperatura interna costante di 16 gradi. Predisporre un abbigliamento adeguato alla temperatura. Il percorso è dotato di scivolo e non ci sono scale. Comunicare eventuali allergie.
Francesca
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1 omdöme
Från $63/person
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