Hoppa till innehåll
Matlagning

Cooking class in a 1700 Umbrian Villa

Matlagning

Cooking class in a 1700 Umbrian Villa

4 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska
Matlagning

Cooking class in a 1700 Umbrian Villa

Matlagning

Cooking class in a 1700 Umbrian Villa

4 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

Vittoria and Carmela will welcome you to the Borgia family kitchen, with its enormous farm table and wood oven. They will pour you vino, or perhaps it will be prosecco. They will wrap you in an apron and put you to work. Perhaps you will make gnocchi, with a pesto sauce pounded out of the basil that grows outside the kitchen door. Or you may make parmigiana melanzane, your eggplant brushed ever-so-lightly with crispy flour. You may make torta al testo, the famous umbrian flatbread stuffed with spinach, or proscuitto. Whatever is on the menu that day, it will include the full requirements necessary to a proper Italian sit-down meal: antipasti, primi, secondi, and dolci. And vino of course. After you cook, Vittoria will take you on a tour of the palazzo, including the chapel where members of her family have worshipped for generations, the frescoed ceilings that are the second floor domain of her parents, who's Pitti Palace wedding in 1960 was so storied it merited six pages in Florence's daily newspaper. You will visit the interior game room,the elegant dining room, with its massive oak table, where you will enjoy the feast you just cooked.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Vittoria

Vittoria

Vittoria Iraci Borgia is the daughter of two historic Italian families. Her mother, Caterina de Medici, is one of seven sisters, including Ippolita de Medici, who Vittoria as a child watched making buccatini with pesto di mandorle, a dish with both extraordinary character and a gorgeous simplicity. What Vittoria really learned from her family is how to make olive oil. La Montagnola makes the finest olive oil in Italy, and Vittoria's Minerva oil, from olives grown on the little mountain that hosts the estate, was judged "best in class" at the international olive oil competition in New York.

Detta ingår

Mat
Vittoria and Carmela will provide everything you need for the class. You will be done by around 2 p.m.

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

You will also tour the olive mill, and enjoy a tasting of the oil that swept the competition in New York.

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster i alla åldrar kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av råa eller…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.
Vittoria
Cooking class in a 1700 Umbrian Villa
4 omdömen
$103/person
4 omdömen
$103/person