Hoppa till innehåll
Matlagning

Shellfish Skills and Feast

Matlagning

Shellfish Skills and Feast

32 omdömen
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Kök
Europeisk
Värd på
Engelska
Matlagning

Shellfish Skills and Feast

Matlagning

Shellfish Skills and Feast

32 omdömen
Varaktighet
2 timmar
Gruppstorlek
Upp till 6 personer
Kök
Europeisk
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

Enjoy an indulgent feast of shellfish in this class and dine on exotic and rare Lobster sashimi, a whole crab each, a whole lobster each, prosecco, white wine and all whilst learning skills that will leave you impassioned for the delights of the Cornish Coast. We start with the delicate experience of lobster sashimi with a live demo of the preparation. You will then be introduced hands-on to the techniques and tips of cooking and preparing your own whole brown crab; eating it at its most fresh and delicious. Next, a whole lobster is yours. Again, you'll learn how to cook, prep and pick to indulge completely in this superfresh experience. If it's all too much for one sitting you can take home the rewards of your efforts for a salad or sandwich. This class will spoil you, entertain you and give you the skills and confidence to buy the more exotic seafood that many feel is too fiddly or complicated to prepare at home. *If timing works, we can go to the Harbour together to collect our shellfish fresh and live from the fishermen. This can't always work due to the changing times of the tides but I try my best to accommodate.

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Katy

Katy

Having launched a seafood bar that got to No 1 on TripAdvisor within 3 months of opening, I've decided to share some secrets of the shellfish world. I have fished, cooked & prepped hundreds of lobster & crab & can share everything I've learnt with you. I know our local fishermen in Newquay & work closely with them to source the freshest and most delicious seafood you can get. It's literally straight off the boat. I can teach you all you need to know to feel confident buying, cooking and preparing fresh live shellfish. No part of this precious meat will go to waste when you learn with me

Detta ingår

Mat
Whole Lobster. Whole Crab
Drycker
White Wine
Utrustning
Shellfish pick

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

Newquay Harbour is where we will pick up our live seafood if the timing is right for the boats and then we will come back to my Airbnb premises which is only 5-10 minutes walk away to get hands on in my masterclass.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 6 gäster som är 14 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

We will have a little walk to the local harbour which means coming back up a steep hill/steps, keep this in mind in terms of fitness/ability levels. You will be handling live shellfish before cooking
Katy
Shellfish Skills and Feast
32 omdömen
Från $127/person
32 omdömen
Från $127/person