Hoppa till innehåll
Matlagning

Enjoy cajun cooking with a No pro

Enjoy cajun cooking with a No pro

Duration:3.5 timmar totalt
Includes:Mat och Drinkar
Languages:Erbjuds på Engelska

Om din värd

I'm Robin Midgett, owner and chef of Robin's Nest cooking classes in new Orleans. I have been in the restaurant business for 24 years and a culinary instructor for seven . My former teaching job was at the Mardi Gras School of cooking and please feel free to check out my credentials and reviews on their site and my new school, Robin's nest cooking classes. I have created the perfect environment…
Robin
Robin
Robin
Robin

Vad vi kommer att göra

Example of roux class: After meeting everyone and getting cocktails, we start with making bread pudding and sauce so it can be cooking; I then give a history of the foods we will be making; next we prepare our mise en place (chopping everything before we build the dishes.) Next, everyone makes a cajun roux and then we build our gumbo and let it simmer for an hour. Last, we make a creole roux…

Vad mer du bör veta

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.

Vad jag skickar in

Mat
Even tho I usually have set menus, I always change the dishes at the guests request; from dietary restriction or other needs
Öl, Juice, Läskedrycker, Vatten och Vin
The class includes unlimited beer and wine but if my guests would like something different, I have always been able to comply at an small fee

Vad man ska ha med sig

just bring your appetite; I have everything else we will need

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

My cooking classes are held on Algiers point, a gorgeous neighborhood that I encourage my guests to explore. I usually take them for a stroll at some point during the class. this gives a little break and a chance to see the beautiful creole cottages and other unique spots that make "the point"the most awesome area to live in New Orleans.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

För en fullständig återbetalning måste du avboka minst 7 dagar innan upplevelsen är planerad att börja eller inom 24 timmar efter köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 11 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.
Robin
Enjoy cajun cooking with a No pro
68 omdömen
Från $140/person
68 omdömen
Från $140/person