Hoppa till innehåll
Matlagning

Make Traditional Vermont Maple Syrup

Matlagning

Make Traditional Vermont Maple Syrup

71 omdömen
Prisvärt baserat på kategori, vad som ingår, samt andra egenskaper
Varaktighet
1 timme
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
kanadensare
Värd på
Engelska
Matlagning

Make Traditional Vermont Maple Syrup

Matlagning

Make Traditional Vermont Maple Syrup

71 omdömen
Prisvärt baserat på kategori, vad som ingår, samt andra egenskaper
Varaktighet
1 timme
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Kök
kanadensare
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

You will learn the process of making maple syrup from sap. Since it is off season you will be able to see the evaporator only boil water. I will guide you through a tasting of this years syrup and explain how to grade maple syrup. We will then try some sugar on snow you will never forget! Maple sap runs when the days are above 38 degrees and the nights are below freezing. If the sap is not running, I can boil water and for the class so if the dates that we have listed don't work for your time frame, just send me an email and I can see if we can find another time for your truly Vermont experience. We will have a maximum of 10 people since the sugar house is small - we are not a giant production house that does thousand of gallons per year. Children under 5 are free. We at most make 50 gallons, most of which I bottle in my handblown glass!

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Robert

Robert

I have been producing small-batch award-winning Taft Hill Farm maple syrup for more than 25 years. Come have a tour of our maple bush and sugar house, and taste our maple syrup. Our mountain-top farm is nestled along Sadawga Brook and has old-growth maple trees that have been here for 250+ years. Taft Hill Farm got its name from Peter Rawson Taft, the grandfather of President William Howard Taft. Alphonso Taft was born at the farm in 1810 and was President Taft's father. I have been farming this land since 1993 and I love to share my passion for farming in all seasons.

Om organisationen

West River Community Project

The West River Community Project, housed in the West Townshend Country Store on Route 30 in West Townshend Vt, was established in 2010 to help foster the revitalization of our community in the West River Watershed. First, we wanted to create a public place to gather, make music, celebrate events and show art. We wanted to support sustainability and local development in the local foods movement.

Detta är en ideell upplevelse där 100 % av det du betalar för upplevelsen oavkortat går till West River Community Project.

Detta ingår

Mat
You will get to taste different grades of maple syrup, and have sugar-on-ice.

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We will meet at the sugar house by the side of the brook. Look for a white pick-up truck with a Parking sign on the back. It is on the left side of the road 1/4 mile before you come to our farm house. We'll take a look at our sugar bush and see how sap comes of the trees. Potential bonus side trip: we may have some newborn lambs/calfs that we can visit in our nearby pasture if you are interested.

Tillgänglighet

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Äggfri
Äggfri
Fiskallergi
Fiskallergi
Skaldjursallergi
Skaldjursallergi
Sojafri
Sojafri
Nötallergi
Nötallergi
Glutenfri
Glutenfri
Jordnötsallergi
Jordnötsallergi
Mjölkfri
Mjölkfri
Vegetarian
Vegetarian
Vegansk
Vegansk
Pescatarian
Pescatarian

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 5 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden…

Fler tips

Part of the experience will be outside to see how sap flows from the tree into lines hung on maple trees. Inside the sugar house, we'll have the evaporator boiling (water) so you can visualize the process that occurs during sugaring season.
Robert
Make Traditional Vermont Maple Syrup
71 omdömen
Från $25/person
71 omdömen
Från $25/person