Atelier de cuisine réunionnaise

Saint-Benoît, RéunionIngår i samlingen Airbnb-matlagning

Matlagningsupplevelse med Daniel Nicolas

7 timmar, Hålls på Franska
Åtagande om säkerhet
Denna värd har åtagit sig att följa Airbnbs säkerhetsriktlinjer gällande COVID-19.
Upp till 10 personer
Inkluderar mat, drycker och utrustning

Vad du kommer att göra

Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé" accompagner de saucisses "pété“ avec du café "grillé" maison.
Après avoir pris des forces nous passerons à la réalisation les différents plats (caris et rougails) et d’un gâteau "péi" pour le dessert, le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois.
Nous passerons ensuite à l’apéro, à nous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison, juste après les plats servons servis dans des feuilles de bananier comme le veut la tradition locale.

Nous finirons cette journée vers 14h00 en dégustant notre dessert avec une petite tisane locale.
Autres remarques
Merci de m'avertir de vos allergies afin que je puisse adapter le menu en fonction.
Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé"…

Detta ingår

  • Mat
  • Drycker
  • Utrustning

Möt din värd, Daniel Nicolas

Värd på Airbnb sedan 2019
  • 71 omdömen
  • Identitet verifierad
Originaire de l'île, j'ai créer ces ateliers pour partager ma passion pour la Réunion et sa cuisine.
Je vous ferais découvrir une cuisine authentique, généreuse et familiale en toute convivialité chez l’habitant.
Ce n'est pas un cours de cuisine que nous vous proposons avec cet atelier. c'est plutôt un bon moment entre amis autour de la cuisine, un de ces moments que l'on garde en souvenir.
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Från $47
/person
tis 17 aug.
$47 per person
08:30 - 15:30
$47 per person
ons 18 aug.
$47 per person
08:30 - 15:30
$47 per person
fre 20 aug.
$47 per person
08:30 - 15:30
$47 per person
AIRBNB-UPPLEVELSER

Matlagning

Passionerade kockar

Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

Intima miljöer

Dela en måltid på ett unikt ställe, från ekologiska bondgårdar till hemliga hustak.

Granskade av Airbnb

Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Var ni kommer att vara

Notre atelier de cuisine se déroulera dans notre maison situé dans le petit quartier dans les hauts de Saint-Benoit proche des lieux touristiques : Bassin la Paix - Bassin la Mer - Takamaka.

Betyg 5,0 av 5 efter 71 omdömen.

Sandrine
juli 2021
Bravo pour cette belle journée de convivialité et de découvertes avec un hôte charmant et pédagogue. Nous avons découvert des délicieux plats créoles de l’apéritif au dessert ! Je recommande vivement ☺️☺️
Justine
juli 2021
Moment très convivial et riche en découverte des saveurs locales. Les recettes sont très bonnes et les portions plus que généreuses ! Daniel est très pédagogue et prends le temps d’expliquer les traditions et répondre aux questions. Le cours de réalise dans un super cadre et est propice aux rencontres avec les autres participants ! Je recommande vivement !
Moment très convivial et riche en découverte des saveurs locales. Les recettes sont très bonnes et les portions plus que généreuses ! Daniel est très pédagogue et prends le temps d…
Bruno
juli 2021
Accueil extraordinaire de Daniel ! Qui ne participe pas à cette activité rate son voyage à la réunion ! Outre la découverte de la cuisine réunionnaise , la chaleur et la convivialité sont aussi dans la partie ! Je le referai !
Gabriel
juli 2021
Superbe expérience ! Un moment unique passé avec Daniel qui est vraiment sympathique, bienveillant et pédagogue; un lieu apaisant, une délicieuse cuisine. Bref tout était vraiment parfait, on en redemande !
Myriam
juni 2021
Une super expérience chez Daniel. Le cadre est enchanteur, le repas divin, l'hôte sympa et bienveillant. Allez-y les yeux fermés ,vous ne serez pas déçu !
Gregory
maj 2021
Un excellent moment passé avec Nicolas qui réalise sa prestation avec passion. Nicolas est très accueillant dès l'arrivée et, est aux petits soins avec ses hôtes jusqu'à la fin. Cet atelier de cuisine participative est une belle découverte. Réalisé entre amis ou en famille, c'est le gage de passer une superbe journée. Je le conseille à toute personne souhaitant découvrir la cuisine réunionnaise.
Un excellent moment passé avec Nicolas qui réalise sa prestation avec passion. Nicolas est très accueillant dès l'arrivée et, est aux petits soins avec ses hôtes jusqu'à la fin. Ce…

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10 tillgänglig(a)
1 / 2
  • tis 17 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • ons 18 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • fre 20 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • lör 21 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • tis 24 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • ons 25 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • fre 27 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person
  • lör 28 aug.
    08:30 - 15:30
    $47 per person

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Bra att veta

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 12 år eller äldre kan delta.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.