Atelier de cuisine réunionnaise

Saint-Benoît, RéunionIngår i samlingen Airbnb-matlagning

Matlagningsupplevelse med Daniel Nicolas

7 timmar, Hålls på Franska
Åtagande om säkerhet
Denna värd har åtagit sig att följa Airbnbs säkerhetsriktlinjer gällande COVID-19.
Upp till 10 personer
Inkluderar mat, drycker och utrustning

Vad du kommer att göra

Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé" accompagner de saucisses "pété“ avec du café "grillé" maison.
Après avoir pris des forces nous passerons à la réalisation les différents plats (caris et rougails) et d’un gâteau "péi" pour le dessert, le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois.
Nous passerons ensuite à l’apéro, à nous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison, juste après les plats servons servis dans des feuilles de bananier comme le veut la tradition locale.

Nous finirons cette journée vers 14h00 en dégustant notre dessert avec une petite tisane locale.
Autres remarques
Merci de m'avertir de vos allergies afin que je puisse adapter le menu en fonction.
Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé"…

Detta ingår

  • Mat
  • Drycker
  • Utrustning

Möt din värd, Daniel Nicolas

Värd på Airbnb sedan 2019
  • 75 omdömen
  • Identitet verifierad
Originaire de l'île, j'ai créer ces ateliers pour partager ma passion pour la Réunion et sa cuisine.
Je vous ferais découvrir une cuisine authentique, généreuse et familiale en toute convivialité chez l’habitant.
Ce n'est pas un cours de cuisine que nous vous proposons avec cet atelier. c'est plutôt un bon moment entre amis autour de la cuisine, un de ces moments que l'on garde en souvenir.
För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app. Läs mer
Från $46
/person
$46 per person
$46 per person
$46 per person
$46 per person
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AIRBNB-UPPLEVELSER

Matlagning

Passionerade kockar

Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

Intima miljöer

Dela en måltid på ett unikt ställe, från ekologiska bondgårdar till hemliga hustak.

Granskade av Airbnb

Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Var ni kommer att vara

Notre atelier de cuisine se déroulera dans notre maison situé dans le petit quartier dans les hauts de Saint-Benoit proche des lieux touristiques : Bassin la Paix - Bassin la Mer - Takamaka.

Betyg 5,0 av 5 efter 75 omdömen.

Miriam
september 2021
Wir hatten einen total netten Tag vor Ort. Ein wunderschöner, versteckter Ort. Der Kochkurs war sehr nett gemacht und das Essen lecker. Wer einen schönen, entspannten Tag verleben möchte ist hier genau richtig. Sprache nur in französisch, aber das ist kein Problem.
Mathilde
augusti 2021
Daniel nous accueille chaleureusement dans sa belle maison, un lieu de convivialité et de partage où nous apprenons la cuisine créole, toujours dans la bonne humeur. Si vous souhaitez repartir avec de bonnes recettes et de beaux souvenirs, ce lieu est fait pour vous ! Nous le recommandons à 100%! Merci Daniel !
Rémi
augusti 2021
Nous avons passé une magnifique journée avec Daniel. Nous avons adoré préparer des spécialités réunionnaises de manière traditionnelle (kalou et pilon, feu de bois), dans un cadre apaisant et décoré avec beaucoup de goût. Les saveurs n'ont rien à envier aux plus grands restaurants étoilés. Daniel n'est pas seulement un cuisinier hors pair, c'est également une personne humaine, attachante avec qui nous avons pris beaucoup de plaisir à discuter. Expérience à recommander fortement aux gourmands/gourmets avides de belles rencontres.
Sandrine
juli 2021
Bravo pour cette belle journée de convivialité et de découvertes avec un hôte charmant et pédagogue. Nous avons découvert des délicieux plats créoles de l’apéritif au dessert ! Je recommande vivement ☺️☺️
Justine
juli 2021
Moment très convivial et riche en découverte des saveurs locales. Les recettes sont très bonnes et les portions plus que généreuses ! Daniel est très pédagogue et prends le temps d’expliquer les traditions et répondre aux questions. Le cours de réalise dans un super cadre et est propice aux rencontres avec les autres participants ! Je recommande vivement !
Bruno
juli 2021
Accueil extraordinaire de Daniel ! Qui ne participe pas à cette activité rate son voyage à la réunion ! Outre la découverte de la cuisine réunionnaise , la chaleur et la convivialité sont aussi dans la partie ! Je le referai !

Välj från tillgängliga datum

10 tillgänglig(a)
1 av 2 sidor
  • lör 25 sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • tis 28 sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • ons 29 sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • fre 1 okt.
    08:30 - 15:30
    Gör sällskap med 2 andra gäster
    $46 per person
  • lör 2 okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • tis 5 okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • ons 13 okt.
    08:30 - 15:30
    Gör sällskap med 2 andra gäster
    $46 per person
  • fre 15 okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.

Bra att veta

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 12 år eller äldre kan delta.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.