Hoppa till innehåll
Matlagning

Osteria Cooking Class: Craft & Taste

Matlagning

Osteria Cooking Class: Craft & Taste

9 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 5 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska
Matlagning

Osteria Cooking Class: Craft & Taste

Matlagning

Osteria Cooking Class: Craft & Taste

9 omdömen
Varaktighet
4 timmar
Gruppstorlek
Upp till 5 personer
Kök
Italiensk
Värd på
Engelska

Vad du kommer att göra

We will meet at the "Osteria il Vicolo" at 10 am where you will encounter the cuoca of the day Lucia. Then we will visit the local fish market, meet local fishermen, listen to their tales and buy the wild catch of the day that we will be cooking together in addition to the core dishes that the course includes. We will begin with the preparation of: *Fresh Tagliatelle Pasta *Homemade Pesto or a sauce according to what the "season" offers - We believe in locally sourced seasonal produces only! *Focaccia di Recco with crescenza cheese (stuffed cheese focaccia) *Whatever appealing and fresh we find at the fish market At the end of the course (aproximately 3 hours) we will set the table to enjoy the lunch with all the beautiful food prepared. A glass of wine for each person is included!he

Matlagning

Matlagning

på Airbnb-upplevelser
  • Passionerade kockar

    Lär dig traditionella recept och lyssna till personliga berättelser från lokala värdar.

  • Intima miljöer

    Dela en måltid i unika utrymmen, från privata gårdar till hemliga tak.

  • Granskat av Airbnb

    Varje upplevelse granskas med fokus på autentiska kulinariska traditioner.

Din värd

Läs mer om Mattia

Mattia

I’m Mattia, Environmental Hiking Guide associated with AIGAE (http://www.aigae.org/), I spent the last 20 years walking through the Cinque Terre National Park and Lerici experiencing these villages, people and local culture. I have a degree in Tourism and Development of the Territory and I have lived and worked in Vietnam, Namibia and Tanzania, where I have shaped and created experiences for travelers. I grew up cooking and learning the culinary traditions with my two grandmas. I've been lucky to meet with others chef and food passionate, cuochi, like Lucia that will be your "cuoca" for this experience. Together with her it has been two years that we have been organizing thematic food experiences and courses in Lerici.

Detta ingår

Mat
A set lunch that includes: Tagliatelle with Pesto or the sauce of the day Focaccia di Recco Catch of the day dish
Drycker
A glass of local white wine

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

*We will visit the ancient Osteria where the course will take place *We will also visit the local fish market where we will buy the produces for today course *We will take a digestive stroll towards the Pisan neighborhood and walk up to Lerici castle

Saker att tänka på

Kostpreferenser

Värden kan på begäran tillgodose de angivna kostbehoven. Du måste meddela värden innan upplevelsen om du vill ha ett boende.
Skaldjursallergi
Skaldjursallergi
Pescatarian
Pescatarian
Vegetarian
Vegetarian

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 5 gäster som är 7 år eller äldre kan delta. Det är upp till varje gäst att informera sig om vilka ingredienser som används och kommunicera eventuella allergier eller kostrestriktioner till värden. Gäster bör också tänka på att konsumtion av…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.
Mattia
Osteria Cooking Class: Craft & Taste
9 omdömen
$68/person
9 omdömen
$68/person