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My Granny's secrets Making Pasta
Let's put our hands in the flour! In this cooking class, I'm going to share with you the secrets and the recipes of my Granny to make the best fresh Egg Pasta everywhere and every time you want to. Just like in the best Italian family, in this cooking class, we'll make pasta altogether, sharing time, laugh. We'll prepare pasta dough from scratch and I'll teach you all the classic cuts: from tagliolini to pappardelle, passing through tagliatelle, farfalle, maltagliati but also you will see how to prepare decorated pasta and colored pasta. You will also learn to prepare fresh ravioli. At the end of the cooking class, we are going to eat what we've prepared before. Three-course dinner, cooked with low/no salt and sugar to taste and enjoy the real essence of the food and be surprised by the feelings you'll perceive on your palate, Venetian Wine, and a lot of laughs. I will provide you with everything you need, just bring your appetite, enthusiasm for Italian good food, and a camera to eternalize this experience in your memories book. IMPORTANT: Please let me know in advance if you require any special needs or if you have food intolerance or allergy. OTHER THINGS TO NOTE In the apt, there is a lovely sweet cat who loves cuddles and meeting new people.
Gone with the Wind
I will welcome you in the port of Desenzano where we'll familiarize with the "Annamarie", a comfortable boat equipped with bathroom and kitchen and extremely safe. After a short briefing we will sail to Sirmione where we could dock to take a walk in its historic center crossing the castle, coming up to the springs of sulphurous water, at the return will delight you with a delicious lunch with italian produtcs and accompanied with a prosecco Franciacorta or with a Lugana doc. After the coffee we could sail on the opposite side circumnavigating the Punta di Sirmione, leaving behind the castle and reaching the ancient Grotte of Catullo, here we will stop near the beach called Jamaica Beach for transparency of its water. Here you can sunbathe, take spectacular photos and refreshing baths! for guests there are snorkeling equipment, sup and dinghy. If, on the other hand, you prefer to relax and sunbathe, the boat will gladly welcome you The return route crosses the sunset with its romantic colours. POSSIBILITY TO SPEND THE NIGHT ON THE BOAT FOR WHO LIKE TO HAVE A ROMANTIC NIGHT ;) Other things to note Sports skills are not necessary, sailing is available for everyone both for those who want to try in some manoeuvres and for those who want to be just a passenger who enjoys the tour
Real Homemade Pasta Class on Lake Garda
Live an AUTHENTIC ITALIAN GASTRONOMIC EXPERIENCE! I will welcome you in my Italian country house by the lake with a refreshing water with lemons from Lake Garda, an Italian coffee and a sweet pastry. We’ll pick up together vegetables and aromatic herbs from my lovely garden and we’ll use extra virgin olive oil from my grove. We’ll have FUN KNEADING and cutting different PASTA shapes (Tagliatelle, Ravioli) paired with typical Italian regional SAUCES and we’ll make together the authentic Italian TIRAMISU’. We will discover the secrets of Italian cooking between tradition and innovation. I’ll introduce you to high-quality Italian ingredients and suggest you where to buy the best local foods. I’ll give you RECIPES that are part of my Italian gastronomic culture as a Gastronome. We'll toast to the good job with an Italian APERITIVO on the terrace by the lake. You'll enjoy a special LUNCH paired with the fine LOCAL WINE in the cozy veranda with a breathtaking view. Limoncello liquor from Lake Garda will be the sweet end of your experience! PRIVATE CLASS available for families and group of friends. Write me to know your reserved price. Please contact me if you prefer ANOTHER DAY! Inform me of any ALLERGIES or dietary restrictions. The class is not suitable to celiac and vegans.
Discover Valpolicella
We'll start with a unforgettable walk in the vineyard, telling the family history of our winery and estate. We'll see the old traditional drying room where the grapes are air dried using Appassimento, a technique for which Amarone is known around the world, followed by a visit to the authentical ancien cellar for vinification and refinement. I explain you how we make our Great Red Wines. The experience finishes with a tasting togheter of a selection of our three fine wines, learning the evaluation by sight, smell, and taste. We'll enjoy the wine with bread and our organic oil, local cheese called Monte Veronese, fresh and aged and local cured meats of Valpolicella, Soppressa. You could enjoy our "Panorama Therapy" on our marvellous terrace on the best view of Valpolicella Classica. Other things to note Bring your camera and comfortable shoes. Car trasfert is subject to availability. I can assist You in arranging public transport from Verona center and Verona Porta Nuova train station to winery. You can get to the Winery by pubblic transport- no changes, only one bus line- from Verona center.
Lakeside yoga
No Yoga experience necessary! Whether you're a seasoned yogi or new to the mat, we can all gain a sense of peace in our hearts and calmness in the mind through yoga. Breathe in the fresh air and gaze at the gorgeous Garda lake as we dive into a blissful hour of yoga, custom-tailored to your needs and experience. The practice starts with pranayama (breathing techniques), asanas (postures) and concludes with the relaxing sound of Tibetan bowls. You'll be given strong and steady cues to help you move into a deeper level of yoga with each breath you take! Please contact me if you would like a yoga session closer to your vacation home, or on a day/time that is not listed on the schedule. Sunrise, sunset yoga sessions and private sessions are also available upon request :)

Prova vinerna från Province of Brescia

Let's prepare fresh pasta with mamma Loretta
HOMEMADE TAGLIATELLE In the heart of Valpolicella, come to prepare tagliatelle together with Mamma Loretta. Starting with eggs and flour, until we all sit down at the table together to enjoy our homemade noodles accompanied by a good glass of wine. Possibility to book for the afternoon (4:30pm), instead of the morning (10:30am) PASTA ALL’UOVO FATTA IN CASA Nel cuore della Valpolicella, vieni ad impastare le tagliatelle assieme a mamma Loretta. Partendo dalle uova e la farina, sino a sederci a tavola tutti assieme per gustare le nostre tagliatelle homemade accompagnate da un buon bicchiere di vino.
Verkostung von Garda-Weinen
Nach einer anfänglichen Einführung und Vorstellung der Familie und des Unternehmens folgt eine Besichtigung der Weinberge, bei der die besten "Cru" des Unternehmens besichtigt werden, aus denen die besten Weine aus "Einzellagen" hervorgehen. Nach einer Besichtigung des Kellers, um den Prozess der Weinherstellung zu sehen, gehen Sie in den Verkostungsraum, um in Glaskelchen mindestens sechs Weinsorten zu probieren, die aus dem Besten unserer Auswahl ausgewählt wurden, in Kombination mit Crostini und Olivenöl vom Gardasee und Aufschnitt und Käse von höchster Qualität unseres Gebiets
Amarone della Valpolicella winetasting
The Fratelli Vogadori winery expertly organize wine tasting experience and tastings of its selection of fine wines, including the Amarone, to ensure the experience wine tasting in Italy will remain one of wonder and enchantment. Valpolicella, 100% Corvina, Rosso Veronese Raffaello, Amarone della Valpolicella and Rita are the wines in the tasting. It is possible to try also our Extra Virgin Olive Oil! The Valpolicella wines tasting and, of course, of the Amarone della Valpolicella will let you discover the flavors and aromas of wine, our cellar is the perfect place where to do: surrounded by vineyards and olive trees. You will be accompanied to fully appreciate and discover the wines of this land. In the tasting there will be five different wines including Amarone Grazie, our best wine, the sweet Recioto and our Extra virgin olive oil.
Luganalovers tour in e-bike
Nel corso di una passeggiata di e-bike tra lago e vigneti, potrai visitare 2 aziende agricole del territorio del Lugana in un percorso di circa 10 km tra paesaggi suggestivi e caratteristici del territorio del Garda. Durante la gita che durerà circa 6 ore potrai degustare 2 tipologie di vini per ogni cantina accompagnati da salumi e formaggi locali. Partenza alle ore 8:30 in via Lungolago Cesare Battisti 73 a Desenzano del Garda (davanti a Santa). Rientro per le ore 14.30 al punto di incontro.
Valpolicella&Amarone Organic WineTour
Novaia is an Organic Estate Winery. At the estate the management is eco-friendly, organic and sustainable and it creates a healthy environment rich in biodiversity. In our Organic Estate Winery, we offer Wine Experiences and Wine Tours among olive groves and BIO vineyards, to learn more about the process of selection, picking and processing grapes. The tour begins with a visit to a BIO vineyard, where you will get to know more about the geomorphologic, water and climatic characteristics of the Marano Valley and the principles of an ORGANIC cultivation. Possibility of a walk among vineyards, olive trees, spontaneous woods, up to the LE BALZE vineyard, (where Amarone RISERVA Le Balze is born). It follows the visit to Corte Vaona in Novaia, with its historic wine cellar, used for wine ageing. Then you will taste some BIO wines, Classic DOC and DOCG, Valpolicella, Ripasso, Superiore, Amarone and Recioto, some Extra Virgin Olive Oil of our own production and some local products, carefully selected by us. The wine tasting will take place in the ancient courtyard (Corte Vaona) in front of the family Villa, where you can enjoy a wonderful view on the Marano Valley. Contacts/ references: Website: www.novaia.it e-mail: info@novaia.it info@pec.novaia.it Facebook: Novaia.wine Host contacts/ references: e-mail: cristina.vaona@gmail.com Mobile phone: Cristina (+39) 3407766613

Alla aktiviteter nära Province of Brescia

Sailing Tour: Discover North Garda Lake
Io, Michele e Luca vi porteremo alla scoperta della natura e della storia del Lago di Garda, costeggiando in barca a vela le sue suggestive coste settentrionali. La partenza è prevista dal porto San Nicolò di Riva del Garda, situato alle pendici del Monte Brione: i venti ci spingeranno dalle coste ricche di spiagge e di vegetazione mediterranea fino alle pareti rocciose occidentali. Nei pressi delle Cascate del Ponale, ci fermeremo ad osservare i bunker, le caverne, e gli appostamenti militari risalenti alla Prima Guerra Mondiale. Proseguiremo poi in direzione Sud, fino a giungere nei pressi della pittoresca cittadina di Limone: qui è possibile ammirare le serre di limoni e di aranci coltivate fin dai tempi della Serenissima di Venezia che ne face merce d'esportazione in tutta Europa. Ripartiremo poi verso le coste veronesi dove ammireremo l'imponente Castello Scaligero di Malcesine reso celebre dai disegni e dalle descrizioni dello scrittore tedesco Johann Wolfgang von Goethe. Prima del rientro in porto veleggeremo lungo le ventose spiagge di Navene e Torbole. La flotta a disposizione comprende 5 barche a vela (da 8 m. fino a 11 m.) dotate di ogni comfort e di bagno privato a bordo. In caso di maltempo l'esperienza può essere posticipata in accordo con i nostri ospiti.
Sailing Tour on the North Garda Lake
Io, Michele e Luca vi proponiamo uscite giornaliere, o di mezza giornata, costeggiando in barca a vela le suggestive coste settentrionali del Lago di Garda. Partendo dal porto San Nicolò vi porteremo alla scoperta delle meravigliose spiagge di Riva di Garda fino all'imbocco del porticciolo di Piazza Catena; discenderemo poi lungo le coste occidentali fino alle alte Cascate del Ponale, dove potrete godere di un bagno rinfrescante nuotando in prossimità delle caverne. Proseguiremo poi in direzione Sud, dove potrete nuotare circondati dalla vista abbagliante delle limonaie gialle: in prossimità di Limone ci fermeremo per mangiare uno snack a bordo o in uno dei locali della zona. Ripartiremo poi verso le coste veronesi dove ammireremo il Castello di Malcesine; prima del rientro in porto veleggeremo lungo le ventose spiagge di Navene e Torbole. La flotta a disposizione comprende 5 barche a vela (da 8 m. fino a 11 m.) dotate di ogni comfort e di bagno privato a bordo. In caso di maltempo l'esperienza può essere posticipata in accordo con i miei ospiti. Altre cose da tenere a mente Porta con te costume da bagno, crema solare, cappellino e telo mare; in bassa stagione è consigliabile portare guanti, cappellino e giacchettino antipioggia.
Tour a cavallo sulle colline gardesane
Tour a cavallo sulle colline gardesane è un’ escursione a cavallo della durata minima di un’ora. Una piacevole passeggiata a cavallo tra le colline del Lago di Garda, lungo sentieri e itinerari che si alternano tra boschi e distese collinari. Per chi non avesse esperienza, o per i principianti, nessun problema, le nostre escursioni sono adatte a tutti. La guida vi aiuterà a montare in sella, e a prendere dimestichezza con il cavallo, poi non vi resterà che godervi lo spettacolo. Durante il tour a cavallo potrete ammirare i paesaggi circostanti, godendovi la tranquillità di questa esperienza unica in compagnia dei nostri amici cavalli. La passeggiata parte in località Limone di Gavardo, uno piccolo borgo tra le colline, poco distante da Muscoline, e immerso in una quiete magica. (Per principianti è consigliata l'opzione da 1 h / 2h per esperti)
Carbonara Spaghetti from Scratch & Tiramisu
[Please write me before booking so we can double check the availability, especially for last-minute requests. Thank you ] I will welcome you in my grandma’s apartment to show you our art of simply cooking delicious recipes. Our approach to recipes reflects the way my beloved grandma used to cook: we will focus on the true tastes by using fewer ingredients but with excellent quality. Besides, getting the exact measurements will not be our priority, because I will train you on using your senses when cooking. In detail during this 4-hour lesson you will: - First, get a typical Italian aperitif to warm up - Second, make a delicious tiramisù, following my granny's authentic recipe. You can choose to make: - Classic or - Strawberry or - Pistachio tiramisu Just let me know your choice once you book. - Third, pasta time! I will teach you how to make carbonara spaghetti from scratch. The process of making fresh pasta will be the heart of the class. Alongside with spaghetti, I will show you other pasta shapes from the same dough At the end, you can finally taste the fruit of your work with local red wine. After the lesson, I will make myself sure that you'll be able to replicate this typical Italian lunch/dinner at home to impress your guests. You will come back home with detailed recipes, beautiful photos and unforgettable memories.
My Granny's secrets Making Pasta
Let's put our hands in the flour! In this cooking class, I'm going to share with you the secrets and the recipes of my Granny to make the best fresh Egg Pasta everywhere and every time you want to. Just like in the best Italian family, in this cooking class, we'll make pasta altogether, sharing time, laugh. We'll prepare pasta dough from scratch and I'll teach you all the classic cuts: from tagliolini to pappardelle, passing through tagliatelle, farfalle, maltagliati but also you will see how to prepare decorated pasta and colored pasta. You will also learn to prepare fresh ravioli. At the end of the cooking class, we are going to eat what we've prepared before. Three-course dinner, cooked with low/no salt and sugar to taste and enjoy the real essence of the food and be surprised by the feelings you'll perceive on your palate, Venetian Wine, and a lot of laughs. I will provide you with everything you need, just bring your appetite, enthusiasm for Italian good food, and a camera to eternalize this experience in your memories book. IMPORTANT: Please let me know in advance if you require any special needs or if you have food intolerance or allergy. OTHER THINGS TO NOTE In the apt, there is a lovely sweet cat who loves cuddles and meeting new people.
Gone with the Wind
I will welcome you in the port of Desenzano where we'll familiarize with the "Annamarie", a comfortable boat equipped with bathroom and kitchen and extremely safe. After a short briefing we will sail to Sirmione where we could dock to take a walk in its historic center crossing the castle, coming up to the springs of sulphurous water, at the return will delight you with a delicious lunch with italian produtcs and accompanied with a prosecco Franciacorta or with a Lugana doc. After the coffee we could sail on the opposite side circumnavigating the Punta di Sirmione, leaving behind the castle and reaching the ancient Grotte of Catullo, here we will stop near the beach called Jamaica Beach for transparency of its water. Here you can sunbathe, take spectacular photos and refreshing baths! for guests there are snorkeling equipment, sup and dinghy. If, on the other hand, you prefer to relax and sunbathe, the boat will gladly welcome you The return route crosses the sunset with its romantic colours. POSSIBILITY TO SPEND THE NIGHT ON THE BOAT FOR WHO LIKE TO HAVE A ROMANTIC NIGHT ;) Other things to note Sports skills are not necessary, sailing is available for everyone both for those who want to try in some manoeuvres and for those who want to be just a passenger who enjoys the tour
Let's prepare fresh pasta with mamma Loretta
HOMEMADE TAGLIATELLE In the heart of Valpolicella, come to prepare tagliatelle together with Mamma Loretta. Starting with eggs and flour, until we all sit down at the table together to enjoy our homemade noodles accompanied by a good glass of wine. Possibility to book for the afternoon (4:30pm), instead of the morning (10:30am) PASTA ALL’UOVO FATTA IN CASA Nel cuore della Valpolicella, vieni ad impastare le tagliatelle assieme a mamma Loretta. Partendo dalle uova e la farina, sino a sederci a tavola tutti assieme per gustare le nostre tagliatelle homemade accompagnate da un buon bicchiere di vino.
Real Homemade Pasta Class on Lake Garda
Live an AUTHENTIC ITALIAN GASTRONOMIC EXPERIENCE! I will welcome you in my Italian country house by the lake with a refreshing water with lemons from Lake Garda, an Italian coffee and a sweet pastry. We’ll pick up together vegetables and aromatic herbs from my lovely garden and we’ll use extra virgin olive oil from my grove. We’ll have FUN KNEADING and cutting different PASTA shapes (Tagliatelle, Ravioli) paired with typical Italian regional SAUCES and we’ll make together the authentic Italian TIRAMISU’. We will discover the secrets of Italian cooking between tradition and innovation. I’ll introduce you to high-quality Italian ingredients and suggest you where to buy the best local foods. I’ll give you RECIPES that are part of my Italian gastronomic culture as a Gastronome. We'll toast to the good job with an Italian APERITIVO on the terrace by the lake. You'll enjoy a special LUNCH paired with the fine LOCAL WINE in the cozy veranda with a breathtaking view. Limoncello liquor from Lake Garda will be the sweet end of your experience! PRIVATE CLASS available for families and group of friends. Write me to know your reserved price. Please contact me if you prefer ANOTHER DAY! Inform me of any ALLERGIES or dietary restrictions. The class is not suitable to celiac and vegans.
Vela, bagno e aperitivo al tramonto, what's else
Partenza nel primo pomeriggio dal porto di Desenzano del Garda (BS), alziamo le vele e iniziamo la navigazione: chi si metterà al timone, chi a manovrare o i più pigri a prua a farsi cullare dalle onde nel totale relax. A seconda del vento decidiamo la destinazione dove andare a buttare l'ancora a Sirmione sotto le grotte di Catullo o a Padenghe davanti al Coco beach.. qui possiamo cavalcare il sup, tuffarci in acqua o rilassarci al sole. Quando il sole volgerà al tramonto e il lago inizierà a prendere le sfumature di rosso lo saluteremo sorseggiando allegri aperitivi, concedendoci sfiziosi stuzzichini al ritmo di un pò di musica. Stanchi ma felici ci lasceremo trasportare verso il porto di casa dalla brezza serale Ps: il prezzo è comprensivo di tutto, non ci sono spese extra. Su richiesta è possibile dormire in barca (ormeggiati nel porto di Desenzano)
A cavallo tra i monti
Nella fantastica cornice delle Prealpi orobie potrai fare passeggiate a cavallo in compagnia di un gruppo affiatato di amici che vogliono vivere il cavallo come un compagno di avventure. Lungo il percorso, se sarai interessato, ti daremo nozioni di etologia per capire meglio questo fantastico animale. Se sei un principiante potrai fare lezioni di equitazione e conoscere senza traumi il mondo dei cavalli. Per ragioni di sicurezza può uscire in passeggiata chi ha già praticato equitazione, in caso contrario allo stesso prezzo sarà possibile effettuare una lezione di equitazione con istruttore all'interno della struttura. Altre cose da tenere a mente Per ragioni di sicurezza può uscire in passeggiata chi ha già praticato equitazione, in caso contrario allo stesso prezzo sarà possibile effettuare una lezione di equitazione con istruttore.
Colline moreniche del Garda in spider d'epoca
Vivremo un'esperienza unica guidando personalmente una spider d'epoca alla scoperta delle Colline Moreniche del Garda. Abbiamo studiato appositamente itinerari suggestivi in grado di offrire il massimo piacere di guida, fuori dal traffico, panorami mozzafiato e la visita di piccoli borghi fuori dal turismo di massa. Ritrovo presso il nostro garage con tutti i nostri modelli d'epoca; briefing dettagliato con caratteristiche di guida di un'auto d'epoca e spiegazione del modello. Potrai guidare auto da sogno, scambiandole a ogni sosta con gli altri ospiti, oppure essere un passeggero e goderti l'esperienza in totale relax. Percorreremo il bellissimo lungolago nel centro di Desenzano, faremo una breve sosta a Castellaro Lagusello (uno dei borghi più belli d'Italia) visita del centro storico con possibilità di sosta caffè Sosta a Borghetto sul Mincio (uno dei borghi più belli d'Italia) un piccolo e suggestivo villaggio costruito nel mezzo del fiume Mincio Ultima tappa presso il Castello di Padenghe sul Garda con meravigliosa vista del lago: impossibile non fare una foto prima di rientrare alla sede. Slow Drive significa guida lenta ...riscoprire le sensazioni che solo un'auto d'epoca è in grado di offrire! Altre cose da tenere a mente Assicurazione RC inclusa requisiti di guida: 21 anni compiuti 3 anni di patente carta di credito Visa o Mastercard
Storia dell'Olio extra vergine d'oliva
Vi raccontiamo come si fa l'olio extravergine d'oliva presso l'agriturismo Cervano; dalla raccolta, a come accompagnamo i nostri preziosi frutti al frantoio, al risultato finale. Una tradizione di famiglia che vogliamo condividere con voi!
Italian Home Cooking School - Cusina by Fracca
Attraverso questo corso ti faremo entrare nel mondo della pasta e del riso. Con noi imparerai l’antica arte dell’impasto e le principali preparazioni tradizionali, dalle tagliatelle ai ravioli. Imparerai così a realizzare ricette tipiche intramontabili. Ti insegneremo a stendere la pasta con la classica tecnica, completamente manuale, e attraverso l’utilizzo della sfogliatrice a mano. Ti sveleremo inoltre i segreti per un risotto perfetto e per dei gustosissimi gnocchi. Ciò che realizzerai con le tue mani durante il corso, lo potrai degustare con i vini tipici del territorio che ci circonda, come il Bardolino Classico e il Chiaretto. Entra nella nostra casa, respira l’atmosfera della cucina italiana e portala con te, una volta rientrato a casa, per stupire i tuoi ospiti! Ad ogni corso sarà possibile imparare a creare due dei piatti proposti, gnocchi e tagliatelle oppure ravioli e risotto. Il corso si svolgerà in due lingue: italiano e inglese.
Sailing Tour: Get into North Garda Lake
Io, Michele e Luca vi proponiamo un'esperienza formativa e culturale costeggiando in barca a vela le suggestive coste settentrionali del Lago di Garda. Partendo dal porto San Nicolò di Riva del Garda navigheremo lungo le coste occidentali fino alle Cascate del Ponale; proseguiremo poi in direzione Sud, fino a giungere nei pressi della pittoresca cittadina di Limone da cui ripartiremo veleggiando verso le ventose spiagge di Navene e Torbole. Il tour autunnale/primaverile è caratterizzato da un approccio didattico e pratico volto all'insegnamento di nozioni riguardanti la nomenclatura marinaresca, la gestione dell'imbarcazione, l'uso dell'attrezzatura velica, la conoscenza dei venti, e la regolazione delle vele. L'esperienza è rivolta sia ai neofiti della barca a vela sia ai più esperti. La flotta a disposizione comprende 5 barche a vela (da 8 m. fino a 11 m.) dotate di ogni comfort e di bagno privato a bordo. In caso di maltempo l'esperienza può essere posticipata in accordo con i nostri ospiti. Altre cose da tenere a mente Porta con te guanti, cappellino e giacchettino antipioggia.
Verkostung von Garda-Weinen
Nach einer anfänglichen Einführung und Vorstellung der Familie und des Unternehmens folgt eine Besichtigung der Weinberge, bei der die besten "Cru" des Unternehmens besichtigt werden, aus denen die besten Weine aus "Einzellagen" hervorgehen. Nach einer Besichtigung des Kellers, um den Prozess der Weinherstellung zu sehen, gehen Sie in den Verkostungsraum, um in Glaskelchen mindestens sechs Weinsorten zu probieren, die aus dem Besten unserer Auswahl ausgewählt wurden, in Kombination mit Crostini und Olivenöl vom Gardasee und Aufschnitt und Käse von höchster Qualität unseres Gebiets