La guida di Itria
Offerta gastronomica
Il proprietario , Domenico Laera, figlio della terra e della tradizione, cerca di trasmettere ai suoi clienti tutto quello che genitori e nonni hanno trasmesso negli anni ai propri figli, “ l’amore per il proprio territorio”
Nella cucina, rigorosamente regionale, tradizione e fantasia formano un connubio di piatti unici e genuini come una volta.
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Ristorante "L'Aratro" di Domenico Laera
27 Via Monte S. MicheleIl proprietario , Domenico Laera, figlio della terra e della tradizione, cerca di trasmettere ai suoi clienti tutto quello che genitori e nonni hanno trasmesso negli anni ai propri figli, “ l’amore per il proprio territorio”
Nella cucina, rigorosamente regionale, tradizione e fantasia formano un connubio di piatti unici e genuini come una volta.
Tra le mura di un Frantoio Ipogeo del 1700, i Soci Ignazio Spinetti e Martino Convertino, insieme professionalmente da più di 30 anni, propongono in un ambiente tutto in pietra, con arcate alte fino a 4 mt, la tradizione Mediterranea e contadina con menù e prodotti del territorio .
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Casa Nova
13 Via Monte S. MarcoTra le mura di un Frantoio Ipogeo del 1700, i Soci Ignazio Spinetti e Martino Convertino, insieme professionalmente da più di 30 anni, propongono in un ambiente tutto in pietra, con arcate alte fino a 4 mt, la tradizione Mediterranea e contadina con menù e prodotti del territorio .
L’ambientazione è costituita da salette a nicchia, che riproducono un’atmosfera intima e antica.
Nel menù sono presenti diversi piatti tipici della cucina pugliese rivisitati in una chiave più moderna.
Per finire non manca la lista di vini tipici pugliesi, da selezionare accuratamente per rendere indimenticabile il vostro pasto
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Ristorante Trullo D'Oro
27 Via F. CavallottiL’ambientazione è costituita da salette a nicchia, che riproducono un’atmosfera intima e antica.
Nel menù sono presenti diversi piatti tipici della cucina pugliese rivisitati in una chiave più moderna.
Per finire non manca la lista di vini tipici pugliesi, da selezionare accuratamente per rendere indimenticabile il vostro pasto
Situato in un piccolo locale adibito in passato a cantina di un palazzo del 1800, offre una cucina povera, semplice e genuina; la realizzazione dei piatti viene effettuata direttamente a vista, il cliente ha la possibilità di verificare la materia prima utilizzata e la preparazione stessa delle portate.
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Il Ristorante La Cantina
Vico LippolisSituato in un piccolo locale adibito in passato a cantina di un palazzo del 1800, offre una cucina povera, semplice e genuina; la realizzazione dei piatti viene effettuata direttamente a vista, il cliente ha la possibilità di verificare la materia prima utilizzata e la preparazione stessa delle portate.
Nel cuore di Alberobello, a pochi passi dalla meravigliosa Piazza del Popolo, propone piatti tradizionali di terra, piatti per vegetariani e piatti per vegani a prezzi giusti e onesti.
Il locale, che si presenta tranquillo, rilassante e dall’arredamento rustico, propone anche menù a prezzi fissi
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Trattoria Amatulli
13 Via Giuseppe GaribaldiNel cuore di Alberobello, a pochi passi dalla meravigliosa Piazza del Popolo, propone piatti tradizionali di terra, piatti per vegetariani e piatti per vegani a prezzi giusti e onesti.
Il locale, che si presenta tranquillo, rilassante e dall’arredamento rustico, propone anche menù a prezzi fissi
La cucina ha preso il posto della vecchia stalla, le salette della trattoria invece si accomodano sotto i coni dei trulli o in affaccio sui filari, in un'atmosfera accogliente, familiare e per pochi intimi, dove si vive il calore di una famiglia che ospita i propri amici, dove il racconto e la storia di ogni semplice piatto diventa motivo di conversazioni piacevoli e di scambio culturale...piatti semplici da replicare a casa.
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Trattoria Terra Madre
17 Piazza SacramentoLa cucina ha preso il posto della vecchia stalla, le salette della trattoria invece si accomodano sotto i coni dei trulli o in affaccio sui filari, in un'atmosfera accogliente, familiare e per pochi intimi, dove si vive il calore di una famiglia che ospita i propri amici, dove il racconto e la storia di ogni semplice piatto diventa motivo di conversazioni piacevoli e di scambio culturale...piatti semplici da replicare a casa.
Dal 1973 un punto di riferimento del mangiar bene ad Alberobello (BA). Nella nuova sede immersa tra i trulli patrimonio UNESCO, il team de Il Guercio di Puglia ti attende per offrirti piatti sempre nuovi e gustosi, dall'aperitivo al fine serata.
Taglieri con selezione di salumi e formaggi locali e nazionali, piatti di carne e di pesce, insalate e il nostro fiore all'occhiello: la Pinsa romana, una pizza leggera e gustosa dalla forma rettangolare. In accompagnamento ti proponiamo birre internazionali, artigianali italiane e una selezione di vini con un occhio di riguardo alla Puglia.
Nella zona lounge bar lasciati tentare da sfizi salati, piccoli dolci, una importante selezione di distillati e tanti nuovi miscelati pensati per te.
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Il Galeone di Carta
6 Via ImbrianiDal 1973 un punto di riferimento del mangiar bene ad Alberobello (BA). Nella nuova sede immersa tra i trulli patrimonio UNESCO, il team de Il Guercio di Puglia ti attende per offrirti piatti sempre nuovi e gustosi, dall'aperitivo al fine serata.
Taglieri con selezione di salumi e formaggi locali e nazionali, piatti di carne e di pesce, insalate e il nostro fiore all'occhiello: la Pinsa romana, una pizza leggera e gustosa dalla forma rettangolare. In accompagnamento ti proponiamo birre internazionali, artigianali italiane e una selezione di vini con un occhio di riguardo alla Puglia.
Nella zona lounge bar lasciati tentare da sfizi salati, piccoli dolci, una importante selezione di distillati e tanti nuovi miscelati pensati per te.
Da Visitare in Alberobello
Un progetto tutto alberobellese, l'iconica e famosa "chiesa a trullo". La base è a croce greca, su cui si erge una cupola conica alta 21,50 mt, costruita con la tradizionale tecnica a trullo; il campanile fuoriesce dal perimetro e si eleva autonomo rispetto al prospetto. Consacrata a Cristo Re è dedicata a Sant’Antonio di Padova, a suo tempo ‘martello degli eretici’.
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Church of Saint Anthony of Padua
16 P.za Antonio Lippolis CanonicoUn progetto tutto alberobellese, l'iconica e famosa "chiesa a trullo". La base è a croce greca, su cui si erge una cupola conica alta 21,50 mt, costruita con la tradizionale tecnica a trullo; il campanile fuoriesce dal perimetro e si eleva autonomo rispetto al prospetto. Consacrata a Cristo Re è dedicata a Sant’Antonio di Padova, a suo tempo ‘martello degli eretici’.
La chiesa rappresenta il fulcro della storia religiosa della città e accoglie i Santi Patroni della stessa.
La Basilica, nella centralissima Piazza Curri, ha la facciata in stile neoclassico, con sculture in duttile pietra locale calcarea variamente scolpita e lavorata e finestre bifore.
Vi si accede con due serie di gradinate attraverso il portale delle Beatitudini, opera bronzea del 1975 del maestro Adolfo Rollo, le cui formelle ricordano la vita cristiana secondo il Vangelo.
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Basilica of Saints Cosmas and Damian
Piazza Antonio CurriLa chiesa rappresenta il fulcro della storia religiosa della città e accoglie i Santi Patroni della stessa.
La Basilica, nella centralissima Piazza Curri, ha la facciata in stile neoclassico, con sculture in duttile pietra locale calcarea variamente scolpita e lavorata e finestre bifore.
Vi si accede con due serie di gradinate attraverso il portale delle Beatitudini, opera bronzea del 1975 del maestro Adolfo Rollo, le cui formelle ricordano la vita cristiana secondo il Vangelo.
Tale struttura rappresenta un vero e proprio passaggio tecnico- costruttivo dalle prime case a trullo, simbolo cittadino, alle abitazioni tipiche ottocentesche. Monumento nazionale dal 1930, Casa D'Amore attualmente è sede dell’Assessorato al Turismo
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Casa D'Amore
3 Piazza Re Ferdinando IV di BorboneTale struttura rappresenta un vero e proprio passaggio tecnico- costruttivo dalle prime case a trullo, simbolo cittadino, alle abitazioni tipiche ottocentesche. Monumento nazionale dal 1930, Casa D'Amore attualmente è sede dell’Assessorato al Turismo
Trullo Sovrano è situato nella parte nord di Alberobello, alle spalle della Chiesa dei Ss. Cosma e Damiano.
Esso rappresenta l’unico trullo ad avere un piano sopraelevato, raggiungibile dall’interno attraverso una scala in muratura, tra i primi ad essere costruito con la malta.
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Trullo Sovrano
10 Piazza SacramentoTrullo Sovrano è situato nella parte nord di Alberobello, alle spalle della Chiesa dei Ss. Cosma e Damiano.
Esso rappresenta l’unico trullo ad avere un piano sopraelevato, raggiungibile dall’interno attraverso una scala in muratura, tra i primi ad essere costruito con la malta.
Belvedere Santa Lucia
Via ContessaDa Visitare in Zona
Insignito del riconoscimento Bandiera Arancione dal Touring Club Italiano.
Il borgo è immerso nella Valle d’Itria, ed è conosciuto per il suo caratteristico profilo arrotondato. Il centro storico è tra i più curati della zona, caratterizzato dalla presenza di fiori variopinti che colorano i pittoreschi balconi.
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Locorotondo
Insignito del riconoscimento Bandiera Arancione dal Touring Club Italiano.
Il borgo è immerso nella Valle d’Itria, ed è conosciuto per il suo caratteristico profilo arrotondato. Il centro storico è tra i più curati della zona, caratterizzato dalla presenza di fiori variopinti che colorano i pittoreschi balconi.
La città di Martina Franca si trova sulle ultime colline della Murgia e si affaccia sulla splendida Valle d’Itria. Di grande interesse è il centro storico: tra bianchi vicoli, strade e piazzette si possono ammirare eleganti edifici costruiti in stile barocco, come la Basilica di San Martino e il Palazzo Ducale.
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Martina Franca
La città di Martina Franca si trova sulle ultime colline della Murgia e si affaccia sulla splendida Valle d’Itria. Di grande interesse è il centro storico: tra bianchi vicoli, strade e piazzette si possono ammirare eleganti edifici costruiti in stile barocco, come la Basilica di San Martino e il Palazzo Ducale.
Si tratta di un complesso di cavità sotterranee di origine carsica, tra i più spettacolari di Italia. Le grotte si sviluppano per una lunghezza di 3348 metri e raggiungono una profondità massima di 122 metri dalla superficie. La visita alle Grotte si snoda lungo un percorso di circa 3 km
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Grotte di Castellana
Si tratta di un complesso di cavità sotterranee di origine carsica, tra i più spettacolari di Italia. Le grotte si sviluppano per una lunghezza di 3348 metri e raggiungono una profondità massima di 122 metri dalla superficie. La visita alle Grotte si snoda lungo un percorso di circa 3 km
Conosciuta come “la città bianca”, la città ha un centro storico dalla forma circolare, che si sviluppa intorno alla cattedrale ed è ancora circondato dai bastioni aragonesi del XV secolo.
La “Regina degli Ulivi” vanta ben 17 km di costa, tra lunghe spiagge con dune coperte da macchia mediterranea, calette sabbiose e baie rocciose.
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Ostuni
Conosciuta come “la città bianca”, la città ha un centro storico dalla forma circolare, che si sviluppa intorno alla cattedrale ed è ancora circondato dai bastioni aragonesi del XV secolo.
La “Regina degli Ulivi” vanta ben 17 km di costa, tra lunghe spiagge con dune coperte da macchia mediterranea, calette sabbiose e baie rocciose.
Incantevoli cittadine sulla costa adriatica.
Vale la pena visitare il centro storico di entrambe, mangiare le specialità di pesce a Monopoli e provare il famoso gelato di Polignano a Mare.
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Monopoli
Incantevoli cittadine sulla costa adriatica.
Vale la pena visitare il centro storico di entrambe, mangiare le specialità di pesce a Monopoli e provare il famoso gelato di Polignano a Mare.
Incantevoli cittadine sulla costa adriatica.
Vale la pena visitare il centro storico di entrambe, mangiare le specialità di pesce a Monopoli e provare il famoso gelato di Polignano a Mare.
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Polignano a Mare
Incantevoli cittadine sulla costa adriatica.
Vale la pena visitare il centro storico di entrambe, mangiare le specialità di pesce a Monopoli e provare il famoso gelato di Polignano a Mare.
Sito Unesco e Capitale Europea della Cultura 2019, Matera è una delle più interessanti e insolite destinazioni turistiche d’Italia.
Il Sasso Caveoso e il Sasso Barisano, le viuzze scavate nella roccia e le numerose Chiese Rupestri meritano senz’altro una vista.
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Matera
Sito Unesco e Capitale Europea della Cultura 2019, Matera è una delle più interessanti e insolite destinazioni turistiche d’Italia.
Il Sasso Caveoso e il Sasso Barisano, le viuzze scavate nella roccia e le numerose Chiese Rupestri meritano senz’altro una vista.