Semesterboende i Saint-Pierre

Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois. Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30.. La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé" accompagner de saucisses "pété“ avec du café "grillé" maison. Après avoir pris des forces nous passerons à la réalisation les différents plats (caris et rougails) et d’un gâteau "péi" pour le dessert, le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois. Nous passerons ensuite à l’apéro, à nous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison, juste après les plats servons servis dans des feuilles de bananier comme le veut la tradition locale. Nous finirons cette journée vers 14h00 en dégustant notre dessert avec une petite tisane locale. Autres remarques Merci de m'avertir de vos allergies afin que je puisse adapter le menu en fonction.

Le départ se fait de la Plage de Trou d'Eau. Nous embarquons en Kayak Transparent et nous partons pour une balade d'1H30 sur tout le lagon, à la recherche de tortues ou raies, et à la découverte des différents coraux et poissons. Je vous emmènerais directement sur les plus belles zones, vous expliquerais la formation de ce "jeune" lagon de La Réunion. Puis au bout d'1H30 de balade et de rencontres, nous revenons au bord pour le cocktail de fruits frais mérité. Je profiterais de ce moment pour vous transférer directement toutes les photos sur votre smartphone :) Vous pourrez également profiter d'1/2H de Stand Up Paddle si vous souhaitez découvrir ce support, ou vous balader encore un peu dans le lagon (sans supplément) ! Autres remarques Toute la balade se passe dans le lagon, et est totalement sans risque. Vous n'êtes pas obligé de vous mouiller pour participer

Lors de la visite de tunnels de lave, vous entrez dans les "entrailles" du volcan. Pour cette activité, rendez vous dans l'Est de l'île, au coeur de " L' Enclos du Grand Brulé". Cette région de l'île est authentique et pleine de charmes. Pour cette expérience unique de près de 3h00, vous êtes munis d'un casque, d'une lampe frontale, d'une paire de genouillère et de gants. Ainsi équipés, nous évoluons dans un univers unique. C'est une parenthèse hors du temps, vous n'êtes plus sur terre mais dans un univers qui ne ressemble à rien d'autre. Les multiples couleurs d'oxydation de la roche, les vitrifications métalisées qui recouvrent les paroies confèrent à ce milieu une athmosphère qui surprend et ravi les visiteurs. Pour que votre visite se fasse dans les meilleures conditions, venez en pantalon (lèger de préférence), en T Shirt, avec une bonne paire de chaussure et munissez vous d'un petit sac à dos dans lequel vous glisserez une bouteille d'eau et de quoi faire des photos (Smart phones ou appareils photo). Il est aussi préférable de prendre des vêtements de rechange que vous laisserez dans le véhicule pour le retour d'activité (la tempetrature intérieur est de 22 à 24° ) Autres remarques La visite se fait principalement debout, seulement quelques passages imposent de progresser à 4 pattes. A l'intérieur du tunnel de lave, il fait de 22 à 24°, ne prennez pas de vêtements chauds!

Randonnées sur la coulée de lave 2004 sur la commune de Sainte Rose. Nous parlerons de volcanologie mais aussi de faune et de flore avant de plonger dans les entrailles du volcan. Vous découvrirez ensuite des banquettes de lave, des plafond vitrifiés qui font penser à du chocolat fondu des sols oxydés un univers complètement magique! Autres remarques Les visites sont adaptables suivant le niveau et les envies des participants Nous évoluons principalement debout mais il sera nécessaire de marcher à 4 pattes sur une dizaine de mètres environ

Nous nous rejoignons au Pas de Bellecombe (parking au terminus de la route du volcan) Nous descendons ensuite dans l'enclos Fouquet pour rejoindre le Formica léo un petit cône de scories formé il y a très longtemps mais de toute beauté Nous passerons ensuite proche de la coulée du 13 juillet 2018 et nous commencerons à gravir le volcan pour rejoindre le cratère Bory loin de la foule touristique Vous pourrez ensuite admirer l'immensité du cratère Dolomieu puis nous mangerons notre pique nique tiré du sac. Après manger de nombreux itinéraires hors sentiers sont envisageables suivant les envies et le niveau du groupe Nous reviendrons en milieu d'après midi au parking ATTENTION cette randonnée nécessite une bonne condition physique Si vous êtes débutant tournez vous plutôt vers notre circuit hors sentiers dans le plaine des sables Autres remarques Cette randonnée s'effectue sur un terrain chaotique Elle nécessite un minimum de condition physique car il faut être capable de marcher sur un terrain volcanique durant 5 heures Si vous pensez ne pas avoir le niveau dirigez vous plutôt sur le circuit plaine des sables